a croissance ou la stabilité des vins piémontais et les conséquences de la situation de guerre
Posté le: 18-04-2022
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| Karina Imschoot
L'année 2021 a apporté une grande satisfaction au vin italien : plus de 7 milliards d'euros en valeur pour les exportations en 2021 : 12,4 % de plus qu'en 2020. Les géants restent, par ordre d'importance, la Vénétie, le Piémont et la Toscane, qui représentent à eux seuls 67% de la valeur totale générée. Toutefois, Veronika Crecellius, du Wine Business International de Meininger, estime qu'en dehors des succès, la forte augmentation des prix des vins, tant IGT que DOC, qui s'est produi...
Favorita, une qualité excellente dans le terroir du Roero
Posté le: 09-04-2022
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| Karina Imschoot
Des recherches génétiques récentes ont confirmé la similitude entre le raisin connu dans le Piémont sous le nom de Favorita, mais également connu localement sous d'autres noms, tels que "Formentin", car la belle couleur jaune d'or (ou ambrée) de la baie mûre rappelle l'intensité du blé à la récolte (forment en piémontais est le blé, formentin est le sarrasin), et la variété Vermentino, étroitement liée au Pigato, tous deux cultivés sur la Riviera ligure. Cette classification d...
Les vins du Haut-Piémont sont des sources sous-estimées de vins élégants et durables.
Posté le: 16-03-2022
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| Karina Imschoot
Donnez-moi le ultra top des vins du Haut Piémont: un Boca in Bocca
Posté le: 22-02-2022
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| Karina Imschoot
Dolcetto de la cooperative Clavesana: le résultat final de la récolte de 200 pétites entreprises
Posté le: 17-02-2022
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| Karina Imschoot
Dans le magazine Le Vif du 9 février 2022, un article de Bruno Van Spauwen sur le Dolcetto a été publié. En effet, Dolcetto n'a rien à voir avec "dolce". Le nom Dolcetto fait référence aux vignobles de la région de Dogliani et au travail acharné de ceux qui ont la volonté de faire progresser l'image du Dolcetto. Il est indispensable de faire la distinction entre les producteurs axés sur l'exportation et qui appartiennent donc davantage à une entreprise purement familiale, ...
Les experts du monde de vin sur les nouveaux années de Barolo, Barbaresco et Roero
Posté le: 22-01-2022
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| Karina Imschoot