Nationale Dag van de Cultuur van Wijn en Oljfolie
Geplaatst op: 13-05-2020
om
| Karina Imschoot
De "Nationale Dag van de Cultuur van Wijn en Olie" was ook op social media, gekenmerkt door het Coronavirus, 9 mei, de dag waar Italië één was.
Er waren twee live shows zijn (11 uur 's ochtends en 15.30 uur 's middags), onder leiding van journalist Gianluca Semprini om hulde te brengen aan twee iconische producten van Made in Italy. Het initiatief wordt gepromoot door de Italiaanse Sommeliersvereniging (Ais) in samenwerking met de ministeries v...
Update problematische situatie van de Italiaanse wijnbouw
Geplaatst op: 13-05-2020
om
| Karina Imschoot
Covid-19 effect on Italian wineries, with cantinas struggling to free up space for new wines In the first 2 weeks of April recorded a decline of -50% compared to the same period last year: 950,000 hectoliters of wine against nearly 1.95 million hectoliters
Thus, by the end of April 2020, stocks in canteens reached the same levels as in 2019 (-2% of the total, +1.5% for PDO wines), despite the fact that the last harvest was 19% lower than in 2018.
But that is not all: the situation ...
Alarmkreet van de wijnbouw Italië
Geplaatst op: 04-05-2020
om
| Karina Imschoot
De meeste kleine en middelgrote Italiaanse wijnbouwbedrijven leveren niet aan de grootdistributie, maar hebben als belangrijkste referentiekanalen de traditionele en de directe verkoop in de cantina, in feite geblokkeerd door de beperkingen van Corona op heden. De ineenstorting van de wijnsector zou schadelijke gevolgen hebben voor de economie van het land, met een ernstig verlies van werkgelegenheid en ook voor het milieu, met sommige gebieden die met wijnstokken zijn beplant en die zonder duur...
Hoe wordt Covid-19 een halte om de volledige gastronomische wereld zichzelf heruit te vinden?
Geplaatst op: 02-05-2020
om
| Karina Imschoot
In Italië is de horeca op oorlogspad, niet zozeer en niet alleen vanwege de datum van heropening, uitgesteld met de inwerkingtreding van de laatste Dpcm over het beheer van Fase 2 tot 1 juni, maar ook vanwege de onzekerheid en de bijna totale afwezigheid van adequate economische en wettelijke steun.
Problemen die duizenden - zo niet miljoenen - restauranthouders over de hele wereld ondervinden, of zullen ondervinden, die de aarde onder hun voeten zien ontbreken. Ook restauranthouders die...
Il Vino Non Si Ferma - Covid19 reactie van de Italiaanse wijnboeren
Geplaatst op: 28-04-2020
om
| Karina Imschoot
De website www. ilvinononsiferma.it zijn de woorden van de wijnmakers, zeer duidelijk, gefixeerd in wat, zoals ze zelf uitleggen, een "open brief van de Italiaanse wijnmakers voor een loyale en gedeelde ketendynamiek" is.
De economische gevolgen van de pandemie hebben onze hele samenleving overspoeld, met gevolgen die ook de wijnsector in een crisis brengen. Veel klanten zijn gedwongen om te sluiten, maar de natuur houdt niet op. De wijnboeren zijn de beschermers van het land,...
Wijn in Piemonte & de rest van Italië: situatie vandaag tijdens Covid-19
Geplaatst op: 22-04-2020
om
| Karina Imschoot
De "Covid-19-crisis" is mondiaal. De activiteiten in de cantina en op het platteland moeten doorgaan (met alle kosten van dien), de stop van de horeca weegt steeds zwaarder, niet alleen in Italië (waar de laatste hypotheses van Fipe spreken van een verlies van 30 miljard euro aan het eind van het jaar, red.), maar in veel van de belangrijkste wijnmarkten van de VS tot het Verenigd Koninkrijk, van Frankrijk tot Duitsland, tot China (dat, langzaam, zo lijkt het, weer begint).
All...
Timorasso Quadro & Origo in de kijker & Barbera-Freisa blend Rosato Il Diagonale
Geplaatst op: 22-04-2020
om
| Karina Imschoot
Dit is de realisatie van een nieuw project in de Colli Tortonesi van de hand van Gian Paolo Repetto met zijn vrouw Marina: het delen van inspanningen en onderzoek met de rest van het grondgebied. Het doel: de lat voor kwaliteit weer hoger leggen en een nog preciezere visie op Timorasso in de wijngaard herdefiniëren. Hoe? Met behulp van scherpzinnige wetenschap, niet-invasieve methoden en verfijnde teelttechnieken, maar gericht op duurzame landbouw.
Vandaag werkt Vigneti Repetto we op 15 ...
Horeca herstart in Italië na COVID-19
Geplaatst op: 21-04-2020
om
| Karina Imschoot
Horeca opening in Italië na COVID-19: wat worden de nieuwe uitdagingen?
De enige zekerheid, helaas, is dat restaurants, bars en openbare plaatsen in het algemeen tot nu toe 12 miljard euro verlies hebben geleden door het Coronavirus.
Verliezen die volgens de laatste ramingen tussen nu en het einde van het jaar zullen oplopen tot 28 (met 300.000 bedreigde arbeidsplaatsen) voor een sector die in normale tijden 80 miljard euro, min of meer, aan toegevoegde waarde genereert.
Het is moe...
Villa Crespi 2* chef Antonino Cannavacciuolo kiest voor wijndomein Centovigne voor Masterchef opname tv programma
Geplaatst op: 19-04-2020
om
| Karina Imschoot
Villa Crespi's Cannavacciuol ster in Castellengo/ Masterchef proost met Biella-wijnen van het wijndomein CENTOVIGNE
Aflevering Masterchef opgenomen in het bedrijf Centovigne van Alessandro Ciccioni
Het nieuwe Sky-formaat “Masterchef” met de 2* Michelin chef Antonino Cannavacciuolo maakte een stop in het Biella-gebied. De meest geliefde "rechter" van Masterchef en 2 sterren Michelin-meersterkok was te gast bij het bedrijf Centovigne ter gelegenheid van d...
Tot min 70% verlies voor de Piemontese wijndomeinen met grotendeels export
Geplaatst op: 16-04-2020
om
| Karina Imschoot
Via meerdere kanalen – zowel via Piemontese journalisten als rechtstreekse contacten – heb ik cijfers doorgekregen tot 70% verlies..Zeker de wijndomeinen mét grote volumes hebben te maken met problematiek om hun wijnen verstuurd te krijgen naar verre gebieden zoals US. Vele grote namen hebben immers een export van 70% naar de Verenigde Staten, China, enz..Export die berekend is op het traditionele vervoer, geen sneltransport.
Een 200-tal wijndome...
Geniet van Pasen met Colomba Pasquale, gratis bij u thuis geleverd
Geplaatst op: 03-04-2020
om
| Karina Imschoot
Gratis bij jou thuis geleverd: dé Colomba Pasquale!
Maar wat is een Colomba Pasquale? Letterlijk betekent het "Paasduif". Het ontleent zijn naam aan de vorm die is gegeven in relatie tot Pasen. Deze taart is pas sinds de jaren dertig van de vorige eeuw een embleem van het Italiaanse Pasen geworden.
Afgelopen woensdag bedachten we dat als we niet naar Italië toe kunnen om dit moment met jullie te delen, dat we gewoon dit stukje Italiaanse traditie naar België...
Angelo Gaja - boodschap in de Covid-19 crisis: Denk anders!
Geplaatst op: 19-03-2020
om
| Karina Imschoot
Denk anders, Angelo Gaja’s mantra…..
In dramatische dagen zoals we die nu meemaken, terwijl angst en onzekerheid de boventoon voeren, bevestigt dit de bio van de grote ondernemer die niet alleen de balie vasthoudt, maar zich ook goed bewust is van het moment. Dit met 80 jaren op z’n teller.
"We zullen niet stoppen. Mijn familie en ik gaan deze verplichting aan: we zullen geen van onze 160 medewerkers ontslaan. In feite gaan we meer mensen inhuren." Van zijn &qu...
Covid-19 en de maatregelen van onze online shop en onze PIemontese wijnboeren
Geplaatst op: 18-03-2020
om
| Karina Imschoot
Wat doen wij als online wijnshop om u te beschermen ?
Het Corona Virus zorgt voor een complete reorganisatie van ons persoonlijk- en bedrijfsleven.
Nét omdat we vele vragen binnenkrijgen, zullen we nu ook duidelijk in één nieuwsbrief verhalen wat we realiseerden en nu ook verderzetten om elk type van mogelijke besmetting tegen te gaan.
Numero Uno: alle reizen naar Italië werden geannuleerd na 23 februari reeds, geen bezoeken meer aan wijn...
Export Piemontese wijnen groeit maar niet in België
Geplaatst op: 16-03-2020
om
| Karina Imschoot
Verdere groei in 2019 voor de Italiaanse wijnexport, die meer dan 6,43 miljard euro bedraagt, bevestigt de positieve trend met +3,1% in 2018 en +7,1% in 2017: meer dan 60% van de export in waarde is bestemd voor Europa, hoewel de hoogste groeicijfers werden opgetekend in Amerika (+4,7%) en Azië (+7,1%).
Volgens het Qualivita Wine Observatory, gebaseerd op Istat-gegevens, was de export in waarde positief voor de twee belangrijkste bestemmingsmarkten van de VS (+5,4%) en Duitsl...
Forza Piemonte: Actie 10% korting op 13 super wijnen in de aanbieding
Geplaatst op: 14-03-2020
om
| Karina Imschoot
Forza Piemonte!
Ook België, alhoewel in veel mindere mate vergeleken met Italië, heeft voor het eerst te maken met o.a. horecasluiting: de plek waar we lekker sociaal konden zijn met vrienden, collega’s, familie.
Mijn gedachten zijn constant bij onze wijnboeren van de regio Alto Piemonte-Asti & Alessandria, diegene die al het langst in quarantaine zijn. Maar ook bij alle anderen….
We doen namelijk geen business met wijnhuizen als we niet een zeer persoon...
