LA STAMPA – ITALIAANSE KRANT – ARTIKEL VAN GIUSEPPE LEGATO
DIEFSTAL VAN 3000 FLESSEN BAROLO VAN CONTERNO E FANTINO – OA GINESTRA VIGNA SORI GINESTA
Om 23.58 uur in de nacht van 16 op 17 september jongstleden beginnen de camera’s van de wijnkelder “Conterno e Fantino”, een “heiligdom” van de Barolo in Monforte d’Alba, een man in beeld te brengen. Hij draagt een bivakmuts en donkere handschoenen. Hij is geheel in het zwart gekleed. Hij begint in het magazijn te rommelen, start een heftruck en bestuurt die met gemak. Er zijn nog drie andere mensen bij hem. Allemaal gemaskerd, onherkenbaar. Ze bewegen gelijktijdig, alsof ze een partituur volgen. Geen enkele hapering, geen enkele fout.
Een samenstel van taken die bijna automatisch worden uitgevoerd. In drie uur tijd nemen ze iets meer dan 3.000 flessen Barolo mee (jaargangen 2021 en 2022, waaronder ook magnumflessen), waaronder de Ginestra Vigna Sorì Ginestra, een van de iconische wijnen van dit bedrijf dat een rijke geschiedenis heeft (bijna vijftig jaar) en van generatie op generatie wijnkennis en uitmuntendheid doorgeeft.
Bron: La Stampa
Reacties
Er moet ingelogd worden voordat u een reactie kunt plaatsen. Uw reactie zal worden geplaatst zodra deze is goedgekeurd.