Winter Tasting - 15 november 2025 - Lede - Belangrijke Update

Update over Winterdegustatie 15 november 2025 -   Lede – Oost-Vlaanderen 

Vandaag hebben we de datums gepubliceerd van alle wijndegustaties in Vlaanderen, ook deel van Wallonië overigens die openbaar zijn. Dit betekent dat we natuurlijk geen wijndegustaties publiceren die in Vlaanderen als privé- of bedrijfsevenement (teambuilding) geboekt zijn. 

Vandaag is ook de mailchimp email uitgegaan naar onze Vlaamse klanten. 

Vandaag zat ik in totaal eigenlijk 12 uur onderweg met ook 3,5 uur in de file van de ene locatie naar de andere om alles te controleren qua personeel ter plaatse, internet verbindingen, opstelling van de diverse zalen.  En vandaag werd ik dus ook overstelpt met vragen.  Het was het minst geschikte moment om telefonisch, per social media via privé chats en per email zo ontzettend veel vragen te krijgen. Echter ik denk dat een Vraag/Antwoord zich opdringt. 

Vraag 1: Waren moeten we vooraf inschrijven? Dit wordt toch nergens gedaan!!! 

Antwoord:  Helaas, om alles correct te laten verlopen qua personeel in onder aanneming (Mise En Place België), qua opstelling wijnbuffet en andere issues waren we tot op heden dit verplicht. Hoe dan ook heb ik vandaag het bericht gekregen dat de sommeliers die al elk event voor ons werken ook effectief vrij zijn voor ons event door prioriteiten te herschikken. Samen met personeel van de locatie hebben we dus genoeg man/vrouw kracht om zelfs de drukste uren optimaal te kunnen presteren. Zelf hecht ik er belang aan om tussen de deelnemers present te zijn en niet zelf uit te schenken want daar kan ik niet het verschil maken achter een buffet namelijk. Dus klaar en duidelijk: niemand hoeft in te schrijven vooraf.

Vraag 2:   Is er wel voldoende parking en niet zoals bij de degustatie in centrum Mechelen in april waar we gewoon huiswaarts gereden zijn zonder één glas wijn te proeven omdat alle parkings in de omgeving en zelfs aan station vol waren? 

Antwoord:  mijn excuses voor dit zeer onvoorziene  euvel maar als Stad Mechelen ons niet informeert over andere events op loopafstand – ondanks de vraag - dan kunnen we dit niet voorzien. In de straat van eventlocatie, in de grote parking van Lede iets verder van de locatie, op het dorpsplein én in de aanpalende straten zijn in totaal 135 parkingplaatsen. Meer dan genoeg denk ik. 

De  reden waarom dit groots evenement in Lede is omdat ik er geboren en getogen. Ik kreeg de laatste maanden enorm veel  reacties dat ik dit dorp waar het allemaal begon, onder de kerktoren, blijkbaar niet meer ken. Dat ik teé internationaal ben om nog voeling te hebben met Lede. Sorry maar ten ere van mijn vader Joseph Imschoot (kort Jos) en mijn moeder Denise De Vos doe ik deze degustatie. Ik ben op de wereld gezet om andere dingen te doen, in het onderwijs te gaan , kapster te worden enz… maar alles behalve wijnimporteur/journaliste/blogger te worden. Inderdaad, ik ben niet meer van onder de kerktoren van Lede maar dat wil niet zeggen dat ik mijn roots vergeten ben. Helemaal niet. Ik ben zeer dankbaar iedereen die komt en ik zal eer betuigen als Leedse Hovaardige Dame. (ik ben geen boer). Of ik nu in Ukkel,  in Namen, in Luik, in Antwerpen enz… mijn degustatie doe, dit blijft voor mij éénzelfde verhaal. Alleen Lede wordt een andere insteek. Hier stond mijn wieg…. Ooit 60 jaar geleden. 

Vraag 3:  Waarom werken jullie met streaming en komen de wijnboeren zelf niet? 

Onze wijnboeren kunnen perfect vanaf hun locatie spreken en mijn business partner -  nota bene mede eigenaar Made In Piedmont Wines - is gespecialiseerd in dit soort zaken. Niet sinds gisteren by  the way!!! 

Hoe kan in een druk najaar een wijnboer de wereld afreizen en ook z’n werk in de cantina doen. Dat is alleen voor de grote wijnhuizen mogelijk. Onze Wijnhuizen produceren maximum 10.000 flessen, op 3 uitzonderingen. Er is noch het budget, noch de tijd, noch de commerciële mogelijkheid om dit te doen. Elk van onze wijnboeren heeft quasi geen of 1  persoon personeel. 

Wat willen jullie als publiek 

A/een kleine wijnboer met zeer correcte prijzen en topkwaliteit wijnen  maar die alles in z’n eentje moet doen of  toch quasi in z’n eentje 

Of 

B/een wijnboer die alle successen ter wereld al heeft en meestal “gekochte” awards die dus niet meer aan de weg moet timmeren, die wel degelijk én het werk qua marketing, degustaties,  wijngaard, enz… uitbesteed aan anderen. Die wijnboer kan wel degelijk een gans najaar reizen, overal present zijn in Europa en ver daarbuiten maar de wijn wordt niet gemaakt door de wijnboer!!! Daar staan een enoloog aan het roer die meer kent van wijn dan de wijnboer zélf. 

Maak jullie keuze! 

Vraag 4:  Als ik bestel, ben ik zeker dat de wijn snel geleverd wordt?

Antwoord:  We hebben grote stocks van al onze wijnen, we zijn niet het soort van wijnbedrijf dat eerst de bestellingen verzameld en dan de bestellingen doorgeeft. Als we dan toch moeten bestellen, wordt dit de eerste werkdag na het evenement gedaan, de verzending vanuit La Morra zijnde ons expeditiebedrijf IWS Logistics geschiedt ten laatste 5 dagen na bestelling (de tijd van de wijnboer leveren aan Iws Logistics, de tijd nodig om de accijnsen te betalen en ter verwerken van alle noodzakelijke administratieve documenten). Dus logischerwijze heeft een klant zelfs met alle niet uitleverdatums in België (zaterdag/zondag) de wijnen tegen maximaal 29 november 2025 in het aller aller slechtste geval . Dus ruimschoots op tijd om uit testen welke wijn  met welk menu. 

Vraag 5:  Je hebt sommelier gestudeerd maar nergens kan ik die organisatie vinden? 

Neen, wellicht niet. Ik was woonachtig van 2012 tot 2019 in Piemonte. Naast het bedrijf Italia Incentives legale naam van de Srl (bvba) opgericht 8 maart 2011 was er al Piemonte Travel en Made In Piedmont Wines vanaf 2006. Logisch gezien focus Piemonte dat ik een driejarige opleiding volg mét vervolgcursussen in Piemonte, in Turijn. Echter die opleiding levert geen velletjes af van “Ambassador” en is niet enkel 4 dagen maar nogmaals 3 jaar lang met één gebied onder de loupe namelijk Piemonte. Echter het instituut heet “Associazione Italiana Sommelier” en heeft tussen 1965 en nu 40.000 sommeliers opgeleidt in geheel Italië waaronder ik dus, Karina Imschoot. By the way: hierbij de website https://www.aispiemonte.it/attivita-ais-piemonte/

Nog even zeggen dat de opleiding en vooral de jaren vervolgopleidingen die ik genoten heb met eigenlijk evenveel gekost hebben als een heel chique wagen.  Dus misschien onbekend, onbemind Asscociazione Italiana Sommelier voor Vlamingen maar voor Italianen dé referentie. 

Ze zijn dus niet onvindbaar…. 

Vraag 6:  Kunnen we weten welke wijnen we gaan degusteren vooraf? 

Tegen 8 november 2025 worden alle wijnen gepubliceerd die we gaan degusteren. Wie z’n email adres verschaft, krijgt ook alle documenten vooraf. We verspillen niet graag papier maar behouden graag de bomen. 

Als er nog vragen zijn:

•  één emailadres sales@madeinpiedmont-wines.be,

• één telefoonnummer 0032 478 70 48 36 (Karina Imschoot )  

• back up number secretariaat 0032 475 25 29 82