Umberto Fracassi Ratti Mentone - Nascetta 2022

Update stock 22 05 2025 - meer dan voldoende voorraad

Kleur:  strogeel

Compositie:  Nascetta DOC

Categorie: Nascetta delle Langhe 

Profiel: De Nascetta wijngaard van Umberto Fracassi Ratti Mentone bevindt zich op de grens tussen La Morra en Cherasco,  ter hoogte van de Cascina Bellavista,  de Mantoetto regio, is 2 hectare groot,  4000  wijnstokken, op 300 meter boven zeeniveau.  De Nascetta wijngaard wordt geoogst en verwerkt op zelfde wijze als de Favorita.  Dit betekent klassieke vinificatie,  cryomaceratie en verfijning in inox tanks 

Rijping: in roestvrij staal, temperatuur gestuurd,  na 6 maanden op fles  

Bewaarwijn: tot 7 jaar kelderrijping

Aroma:  hints van tropisch fruit 

Smaak: Goede structuur en perfecte balans in aciditeit  met bloemige tonen (acacia), fruitig (appel, witte en gele perzik, en tropisch fruit bij gevorderde druivenrijping) en honing, lichtelijk looizuur.

Alcoholgehalte: 12,5 %

Meer uitleg over de producent: Umberto Fracassi