Vino Bianco – Centellinato
Kleur: Wit met lichtgeelachtige schitteringen
Smaak: Fris en elegant
Neus: Intens, nobel, licht citrusachtig met hints van gedroogd fruit, wilde bloemen en balsamico
Vinificatie: Zachte persing van de druiven en onmiddellijke scheiding van de most. Statische klaring en gisting in volle eikenhouten vaten bij keldertemperatuur.
Rijping: roestvrij staal met wekelijkse battonage
Druivensoort: 100% lokale druiven
Benaming: witte wijn
Certificering: Veganistische wijn