Cantina Fontechiara - Centellinato - 2024

Vino Bianco - Centellinato

Couleur : blanc avec de légers reflets jaunâtres

Goût : frais et élégant

Nez : intense, noble, légèrement citronné avec des notes de fruits secs, de fleurs sauvages et de vinaigre balsamique.

Vinification: Pressage doux des raisins et séparation immédiate du moût. Clarification statique et fermentation en fûts de chêne pleins à la température de la cave.

Maturation : acier inoxydable avec bâtonnage hebdomadaire.

Variété de raisin : 100% de raisins locaux

Appellation : vin blanc

Certification : vin végétalien