Cantina Fontechiara - Colline Novarese DOC Nebbiolo "Baloss" 2022

Couleur : rouge rubis

Bouche : ample, minérale, fruitée, avec de légères notes tanniques

Nez : délicat, structuré, aux notes fruitées. Très équilibré et persistant

Vinification : en cuves avec 10 % de grappes entières. Macération de 4 à 5 jours avec remontages et délestage

Élevage : en cuve inox 

Cépage : 100 % Nebbiolo 

Certification : Vin végétalien 

Description complète : 

« Jeune et insouciant, charismatique et séduisant »

Baloss est parfumé, séduisant et enivrant

Un look insouciant pour un vin à la personnalité extraordinaire, issu de raisins Nebbiolo vinifiés en pureté et élevés uniquement en cuve inox. 

Le résultat est un jeune Nebbiolo tannique et austère, à la robe rouge rubis, avec des notes marquées de fruits rouges tant au nez qu'en bouche. Très délicat, élégant et charpenté