Paride Chiovini - Spumante - Methodo Classico Brut - Caos - Erbaluce druif

Type: Klassieke methode Productiegebied: Alto Piemonte

Productiemethode Mousserende wijnbasis verkregen uit druiven van de typische Boven-Piemonte-variëteit (witte druivensoort).

Rijping op de gist: ongeveer 36 maanden.

Organoleptische kenmerken Perlage: fijn en elegant Bouquet: delicaat bloemig, met kruidige en bloemige tonen.

Smaak: fris, evenwichtig, met een uitgesproken minerale smaak en een goede structuur.

Stijl: verfijnde, veelzijdige en zeer gastronomische mousserende wijn.

Klassieke methode Brut Serveertemperatuur 6–8 °C

Proefnotitie: Een elegante, territoriale en zeer veelzijdige wijn volgens de klassieke methode, ideaal als aperitief en als gastronomische begeleider dankzij zijn frisheid en smaak.