Montalbera - Ruché di Castagnole Monferrato DOCG - Riserva - Il Fondatore - 2022

Award

Numéro à gauche : millésime au cours duquel la distinction a été obtenue

Numéro à droite : millésime de production du vin

Aire de production : Castagnole Monferrato (Piémont).

Système de taille : système Guyot à taille basse avec 7-8 bourgeons sur la branche fructifère. Récolte en vert au début de l'été.

Cépage : Ruchè. Vinification : Méthode traditionnelle en rouge.

Élevage : 24 mois, dont au moins 12 mois en grands fûts de chêne, selon le millésime. Pas de stabilisation du tartre.

Couleur : rouge rubis tirant sur le grenat. Nez : Intense, persistant, légèrement aromatique avec des notes de baies sauvages qui se transforment en épices orientales et en poivre noir.

Bouche : Puissant et caractéristique du Ruchè, longue finale. Bouteille : Bordeaux série 15. Edition limitée. Large épaule. Couleur : vert antique. Fermeture : Bouchon en liège d'une seule pièce.