Montalbera - Ruché di Castagnole Monferrato DOCG - L'Accento - 2023

Récompenses

Zone de production : Castagnole Monferrato (Piémont).

Cépage : Ruchè .

Récolte : 80 % récoltés dans des conditions de maturation parfaites, 20 % récoltés en surmaturité, directement dans le vignoble.

Élevage : Élevage en cuves en acier inoxydable, puis en bouteille, couchées à température contrôlée.

Couleur : Rouge rubis intense avec de légers reflets violets dans sa jeunesse, devenant rouge grenat après les premières années en bouteille.

Nez : Intense, persistant, légèrement aromatique et fruité, avec des arômes typiques de la confiture de baies sauvages.

Bouche : Chaleureux en bouche, agréable, d’une rare douceur soyeuse.