Umberto Fracassi Ratti Mentone - Barbera d'Alba Superiore 2020 - Ciabot Contessa DOC

Mise à jour du stock 22052025 : stock plus que suffisant

Couleur: rouge profond

Composition: 100% Barbera

Catégorie: Barbera d'Alba DOC

Profil: Umberto Fracassi produit ce Barbera chaleureux et traditionnel dans sa petite cave de Cherba : Umberto Fracassi produit ce Barbera chaleureux et traditionnel dans sa petite cave de Cherasco. Fracassi utilise des fûts de chêne de tailles et d'âges différents pour le processus de vieillissement. Deux ans de vieillissement en fûts de bois et un an et demi en bouteille avant d'être vendu par la cantina. Un vin extrêmement équilibré.

Arôme: doux et épicé avec un fort arôme fruité.

Goût: classique, soyeux, moyennement corsé et d'une acidité parfaite.

Taux d'alcool: 13,5 %.

Plus d'informations sur le producteur: Umberto Fracassi