Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Een reis door de geschiedenis en het karakter
De geduldige afwachting, de kracht in de aanval. Een ruw karakter, verzacht door de tijd.
Een wijn met een intense ziel, gerijpt op hout, om slok voor slok te ontdekken.
ETTORE is een Barbera del Monferrato Superiore DOCG van uitzonderlijke kwaliteit, met een robuust en verfijnd karakter, maar het is ook veel meer dan dat.
Het is een wijn die een eerbetoon is aan de passie en toewijding van een buitengewone man, Ettore, een bokser en ondernemer en de overgrootvader van Luca, de ziel van Tenuta Genevrina.
Het is een reis door de geschiedenis en emoties van een familie die hard werken tot een kunstwerk heeft gemaakt.
Het is een uitnodiging om elke slok intens te beleven en te onthouden dat achter elke grote wijn een groot verhaal schuilgaat.
Een krachtige persoonlijkheid, mede dankzij de rijping in vaten, perfect voor speciale gelegenheden of verfijnde proeverijen.
Een persoonlijkheid die ook tot uiting komt in het opvallende ontwerp: de fles, met zijn kenmerkende rode holle lijn, symboliseert de boksring, ter ere van Ettore’s verleden als bokser.
Kenmerken
Naam: ETTORE
Benaming: Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Druivensoort: Barbera
Bodemtype: Kleiachtige mergel
Uiterlijk: intens robijnrood
Neus: Fruitige accenten van rijpe kersen en pruimen. Geroosterde en etherische tonen vermengen zich met kruiden, vanille en tabak.
Smaak: Gestructureerd, warm en fluweelzacht. Lang en aanhoudend.
Piëmont, Italië.
Benaming: Barbera del Monferrato Superiore DOCG 2023 Barbera
Wijnmaker: Donato Lanati Kleiachtige bodem met mergelcomponenten Gisting met schillen gedurende 7 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 24 °C, gevolgd door het verwijderen van de schillen.
Na de malolactische gisting: overhevelen en verwijderen van de droesem, gevolgd door overbrenging naar houten vaten
Rijping in barriques. Intens robijnrood. Fruitige aroma’s van kersen en rijpe pruimen. Geroosterde en etherische tonen vermengen zich met kruiden, vanille en tabak. Gestructureerd, warm en fluweelzacht. Lange en aanhoudende afdronk
Een wijn die uitstekend past bij sappig vlees, wild en gerijpte kazen. Perfect voor speciale gelegenheden of verfijnde proeverijen
