opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Molinetto - Amphora - 2019

Artikelnr: MolinettoAmphora2019
Korte beschrijving
Kleur: prachtig strogeel
Compositie 100% Cortese
Categorie: witte wijn
Profiel: witte wijn van Cortese-druiven, gerijpt in amfora gedurende  24 maanden. 260 flessen.
Aroma: zeer complex, tonen van onrijpe ananas, vuursteen, droog grind, net zweem van tropische noten
Smaak: evenwichtig van smaak, verfijnd en lang, hartig. Uitstekend bij schelpdieren, oesters, rauwe vis, gerijpte kazen
Alcoholgehalte: 12,50%.
Lange beschrijving: 

Classificatie: witte wijn

Ras: 100% Cortese, wijngaard in Tassarolo (AL)

Ligging: zuid-west, hoogte 250 meter boven zeeniveau

Bodem: kalk- en kleigrond

Vormingssysteem: guyot, 4000 wijnstokken per hectare

Oogst: handmatig

Vinificatietechniek: pletten en ontstemmen van de hele druiven, korte maceratie van de most op de schillen en zachte persing

Gisting: in stalen vaten met minimaal gebruik van zwaveldioxide

Rijping: in terracotta amforen van 200 liter gedurende 24 maanden

Productie: 266 flessen

Alcoholgehalte: 13%.

ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN

Kleur: prachtig strogeel

Neus: lichte tropische tonen van onrijpe ananas, vuursteen, droog grind

Smaak: zeer complexe en elegante wijn, evenwichtig van smaak, fijn en lang, hartig.

Gastronomische combinaties:

Elegant bij oesters, zeevruchten, schelpdieren, rauwe vis, truffels, gerijpte kazen.

Proeftemperatuur: 10-12 °C

21,62
Beoordelingen ()
Molinetto - Amphora - 2019 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
Molinetto - Amphora - 2019


Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items