opc_loader

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

LeeftijdcontroleOm de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

Molinetto - Amphora - 2019

Artikelnr: MolinettoAmphora2019
Korte beschrijving
Kleur: prachtig strogeel
Compositie 100% Cortese
Categorie: witte wijn
Profiel: witte wijn van Cortese-druiven, gerijpt in amfora gedurende  24 maanden. 260 flessen.
Aroma: zeer complex, tonen van onrijpe ananas, vuursteen, droog grind, net zweem van tropische noten
Smaak: evenwichtig van smaak, verfijnd en lang, hartig. Uitstekend bij schelpdieren, oesters, rauwe vis, gerijpte kazen
Alcoholgehalte: 12,50%.
Lange beschrijving: 

Classificatie: witte wijn

Ras: 100% Cortese, wijngaard in Tassarolo (AL)

Ligging: zuid-west, hoogte 250 meter boven zeeniveau

Bodem: kalk- en kleigrond

Vormingssysteem: guyot, 4000 wijnstokken per hectare

Oogst: handmatig

Vinificatietechniek: pletten en ontstemmen van de hele druiven, korte maceratie van de most op de schillen en zachte persing

Gisting: in stalen vaten met minimaal gebruik van zwaveldioxide

Rijping: in terracotta amforen van 200 liter gedurende 24 maanden

Productie: 266 flessen

Alcoholgehalte: 13%.

ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN

Kleur: prachtig strogeel

Neus: lichte tropische tonen van onrijpe ananas, vuursteen, droog grind

Smaak: zeer complexe en elegante wijn, evenwichtig van smaak, fijn en lang, hartig.

Gastronomische combinaties:

Elegant bij oesters, zeevruchten, schelpdieren, rauwe vis, truffels, gerijpte kazen.

Proeftemperatuur: 10-12 °C

21,62
Beoordelingen ()
Molinetto - Amphora - 2019 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
Molinetto - Amphora - 2019


Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items