Couleur: beau jaune paille
Composition 100% Cortese
Catégorie : vin blanc
Profil : vin blanc issu de raisins Cortese, vieilli en amphore pendant 18 mois. 260 bouteilles.
Arôme: très complexe, notes d'ananas non mûr, silex, gravier sec, juste un soupçon de noix tropicales.
Goût : équilibré, raffiné et long, savoureux, métallique et crayeux. Excellent avec les crustacés, les huîtres et le poisson cru.
Titre alcoométrique : 12,50%.
