Cantina Fontechiara - Vino Rosato - "La Nonna" - 2024

Cantina Fontechiara - Vino Rosato “La Nonna”

ROSÉWIJN 2024 “la nonna” Roséwijn verkregen uit LOKALE druiven met een ZEER lichtroze kleur met LICHTE koperkleurige reflecties en een zeer frisse smaak. De geur is fris, intens, fruitig EN EXOTISCH.

Kleur - ZEER lichtroze Bouquet - fris, intens EN EXOTISCH

Smaak - zeer fris in de mond Alcoholpercentage - 13% vol.

Druivensoort - 100% LOKALE DRUIVEN

VEGANISTISCH GECERTIFICEERDE WIJNVINIFICATIE: PERSEN van de druiven IN HELE TROKKEN. Daarna volgt een klaring door flotatie, waarbij door het inblazen van stikstof in gasvormige vorm het overschot aan zwevende vaste deeltjes naar het oppervlak wordt getransporteerd, om een perfecte reiniging van de most vóór de vinificatie te garanderen.

De gisting vindt plaats in stalen tanks, langzaam bij een lage temperatuur, om een respectvol aromatisch profiel te behouden. De verfijning duurt 4-5 maanden en vindt plaats in roestvrijstalen tanks, op de droesem (sur lies), die bij het bottelen met filtratie wordt verwijderd.

Combinatie - aanbevolen bij voorgerechten, zomerse gerechten en barbecues

Opmerking: geleverd in speciale verpakking