Paride Chiovini - Spumante - Methodo Classico Brut - Caos - Erbaluce cépage

Type : Méthode classique Aire de production : Haut-Piémont

Méthode d'obtention Base de vinmousseux obtenue à partir de raisins de la variété typique du Haut-Piémont (cépage blanc).

Maturation sur levure : environ 36 mois.

Caractéristiques organoleptiques Perlage: fin et élégant Bouquet : délicatement floral, avec des notes épicées et florales.

Bouche : fraîche, équilibrée, avec une saveur minérale prononcée et une bonne structure.

Style : vin mousseux raffiné, polyvalent et très gourmand.

Méthode classique Brut Température de service 6-8 °C

Note de dégustation : vin de méthode classique élégant, territorial et très polyvalent, idéal pour l'apéritif et la gastronomie grâce à sa fraîcheur et à sa saveur.