Grappa di Ruché
Vieillie en fûts de chêne
Zone de production :
Castagnole Monferrato (Piémont).
Système de conduite de la vigne :
Marc provenant de nos vignobles.
Cépage :
Ruchè.
Fermentation et distillation :
Technique traditionnelle dans des cuves spéciales sous vide pour éviter la perte des éléments olfactifs ; la distillation suivante est effectuée dans des alambics à vapeur discontinus.
Vieillissement :
Vieilli en fûts de chêne français.
Couleur
Ambrée avec de beaux reflets dorés.
Nez
Intense, persistant, légèrement aromatique, avec des parfums de violette.
Bouche
Chaude, fine et soyeuse, harmonieuse.
Bouteille
Sabina Quadra - Sérigraphie dorée.
Modèle Chanel.
Couleur blanche.
Formats disponibles :
Bouteille 0,50 L.
Teneur en alcool :
40 %.
Température de service :
12-14 degrés.