Sergio Ternavasio - Barbaresco 2019

Sergio Ternavasio is dé referentie voor Barbaresco wijnproductie "oude stijl", geen vernieuwde methodes waarbij een evenwicht gezocht wordt tussen de moderne smaak van de klant en wat het gevolg is van de natuurlijke productie.

Kleur: granaatrood

Compositie: 100% Nebbiolo

Categorie: Barbaresco DOCG

Profiel: officieel is het rijpingsproces voor Barbaresco twee jaar in grote eiken vaten, gevolgd door één jaar in de fles. De producent realiseert meer dan de norm om de elegantie van de wijn beter te profileren.  Voor deze jaargang 2019 is 4 jaar rijping in grote eiken vaten aan de orde. 

Aroma: intens en complex met lichte toetsen van viooltjes, zoethout en frambozen

Smaak: vol en robuust met fijne tannine

Alcoholgehalte: 15%

Meer uitleg over de producent: Sergio Ternavasio