Sergio Ternavasio - Barbaresco 2019

Sergio Ternavasio est la référence absolue en matière de production de Barbaresco « à l'ancienne », sans recourir à des méthodes innovantes visant à trouver un équilibre entre les goûts modernes des clients et le résultat d'une production naturelle.

Couleur: rouge grenat

Composition: 100 % Nebbiolo

Catégorie: Barbaresco DOCG

Profil: officiellement, le processus de vieillissement du Barbaresco est de deux ans en grands fûts de chêne, suivis d'un an en bouteille. Le producteur va au-delà de la norme afin de mieux mettre en valeur l'élégance du vin. Pour ce millésime 2019, l'élevage s'étend sur 4 ans en grands fûts de chêne.

Arômes: intenses et complexes, avec de légères notes de violette, de réglisse et de framboise

Bouche: ample et robuste, avec des tanins fins

Teneur en alcool : 15 %

Plus d'informations sur le producteur: Sergio Ternavasio