San Valentino 2026 - Vivant et en pleine forme

San Valentino bien vivant

Qui d'autre que Paride Chiovini, avec Athéna, Eros et Afrodite, ainsi que le starter Caos , pourrait faire naître l'amour dans le verre ? Trois des quatre vins font référence à la mythologie grecque et à la passion ardente avec laquelle ils se sont battus.

- Athena 2022 : Dans la mythologie grecque, Athéna était la déesse de la connaissance, de la sagesse et des aspects les plus nobles de la guerre. Athena est un vin blanc du Haut-Piémont à base du cépage Erbaluce.

- Eros 2024 : Eros est le dieu de l'amour, souvent représenté sous la forme d'un ange. Eros est un vin rosé, bien sûr aussi du Haut-Piémont, à base de nebbiolo. Il ne s'agit pas d'un rosé "flûté", mais d'un rosé plein de caractère.

- Afrodite 2022 : ce vin incarne la déesse Aphrodite, qui était franche et tenace ; elle a épousé Hephaistos bien qu'elle soit amoureuse d'Arès, le dieu guerrier. Afrodite est basé sur le raisin Vespolina, qui est produit non seulement comme 100% autoctono dans le Haut-Piémont, mais aussi souvent dans des mélanges avec le Nebbiolo et l'Uva Rara.

Enfin, nous ajoutons leCAOS à l'ensemble, un Spumante vieilli36 mois sur les levures du raisin Erbaluce. Une réussite dans notre gamme de Spumante. Ceci pour compléter le Caos de la mythologie grecque.