Une carte qui dévoile l'âme du Haut-Piémont

Quiconque a déjà dégusté un verre de Gattinara, de Lessona ou de Boca sait que le Nebbiolo peut être bien plus qu’un simple Barolo ou Barbaresco. Dans le Haut-Piémont, au pied des Alpes, ce cépage acquiert une personnalité qui lui est propre : raffiné, élégant, minéral et souvent d'une fraîcheur surprenante.

Mais pourquoi un Nebbiolo de Ghemme a-t-il un goût différent de celui de Bramaterra ? Et qu'est-ce qui rend Lessona si particulier ? La réponse ne réside pas seulement dans le vigneron, mais surtout dans le paysage lui-même.

Afin de rendre tangible cette identité unique, une carte détaillée des appellations de Nebbiolo de l’Alto Piemonte est désormais disponible pour la première fois. Un magnifique outil pour tous ceux qui souhaitent mieux connaître cette région viticole encore relativement méconnue.

La carte rassemble les dix appellations de l’Alto Piemonte : Boca, Bramaterra, Colline Novaresi, Coste della Sesia, Fara, Lessona, Sizzano, Valli Ossolane, Gattinara et Ghemme. Elle indique non seulement l’emplacement des vignobles, mais montre également comment les collines, les anciens sols volcaniques, les rivières et les dénivelés contribuent à façonner le caractère de chaque vin une fois versé dans le verre.

C’est précisément là que réside la magie de l’Alto Piemonte. Au sein d’une région relativement petite naissent des vins de Nebbiolo qui racontent chacun une histoire qui leur est propre. Certains sont raffinés et floraux, d’autres plus puissants et épicés, mais tous portent le caractère de leur petit coin de paysage.

La carte a été élaborée par le Consorzio Tutela Nebbiolo Alto Piemonte, en collaboration avec les spécialistes de Vigna Veritas. Leur ambition n’était pas simplement de créer une carte générale, mais un outil aidant les amateurs à mieux comprendre la région et à porter un regard nouveau sur ces vins d’exception.

Pour ceux qui aiment découvrir d’où vient vraiment un vin, cette carte est une invitation à aller au-delà de l’étiquette. Elle montre à quel point la nature, l’histoire et le savoir-faire sont étroitement liés. Et peut-être vous incitera-t-elle même, lors de votre prochaine dégustation, à ne pas vous contenter de regarder le nom du producteur, mais à vous intéresser également à l’appellation et au paysage qui se cache derrière.

L’Alto Piemonte reste un joyau caché pour de nombreux amateurs de vin. C’est peut-être justement là que réside son plus grand charme. Cette nouvelle carte permet de découvrir plus facilement que jamais cet univers caché, pas à pas – verre après verre.

Cet automne, nous organiserons à nouveau des masterclasses Alto Piemonte tant en Flandre (Gand, Anvers, Malines) qu’en Wallonie (Namur, Liège). Le nombre de participants est limité à 12 personnes par session. Vous souhaitez être parmi les premiers à savoir quand et où auront lieu ces masterclasses ? Envoyez un e-mail à sales@madeinpiedmont-wines.be avec pour objet « masterclass Alto Piemonte ».