Producteur de vin à l'honneur - Marquis Umberto Fracassi de Cherasco

94 points Kerin O'Keefe pour Barolo Mantoetto 2019 ET DÉGUSTATION DU NOUVEAU BAROLO MANTOETTO À CANTINA - Bientôt présenté en ligne.

Le marquis Umberto Fracassi - le seul producteur de vin de Cherasco - a atteint l'âge bienheureux de 90 ans. On ne lui donne pas cher de sa peau. Il fait encore sa tournée quotidienne au supermarché et autres en vélo. Il se succède encore à la cave.

J'ai connu Umberto Fracassi lorsque j'habitais à Cherasco, sur les collines de San Michele qui séparent Cherasco de La Morra.

Au cours de mes nombreuses promenades avec Joe, mon chien australien, je l'ai rencontré dans le vignoble de Mantoetto. Cette rencontre a été suivie d'une invitation officielle à un événement exclusif de la part du conseil municipal de Cherasco. Sur place, j'ai reçu une autre invitation à me joindre à eux pour le déjeuner de la dégustation exclusive d'Umberto au restaurant Da Francesco, étoilé au Michelin. (devenu Trentatre).

Une place s'était libérée à la suite d'une annulation. C'est ainsi qu'a commencé notre histoire d'importation de ses vins, qui sont très, très recherchés sur le marché belge.

À partir de cette année, un Nebbiolo d'Alba sera ajouté. Il viendra s'ajouter au Barbera d'Alba Superiore, au Langhe Nascetta et bientôt au Favorita (qui s'est tellement vendu qu'il est en rupture de stock). Umberto n'est plus actif dans les foires, il n'en a pas besoin non plus. Les dégustations de vins, il ne les fait que pour les importateurs. Nous nous asseyons donc dans le salon avec ce noble descendant des Fracassi (et non dans la salle moins accueillante et trop grande).

Quel a été le premier contact du Marquis Umberto avec la Belgique ? Dans un passé lointain, les Fracassi ne s'occupaient pas seulement de vins, mais aussi d'un commerce très prospère de textiles à Biella. A 18 ans, Umberto était copropriétaire de l'entreprise, aux côtés de ses parents bien sûr. HIj est envoyé en Flandre occidentale pour acheter des machines. Cependant, comme il n'a pas l'air d'avoir 90 ans aujourd'hui, il paraissait beaucoup plus jeune à 18 ans. Lorsque, après la discussion sur l'achat, il a sorti le chèque, le vendeur a brièvement quitté la pièce pour appeler l'entreprise et demander si ce jeune homme était réellement autorisé à faire un chèque. Lorsque nous organisions encore des dégustations pour des groupes de Flandre (chez Umberto il y a encore sept ans), il racontait cette anecdote avec beaucoup de plaisir.

Si vous voulez goûter les vins du Marquis Umberto Fracassi, n'hésitez pas à venir à notre dégustation. Toutes les informations sont disponibles à l'adresse suivante : https://www.madeinpiedmont-wines.be/.../agenda-degustaties

Pour ceux qui s'intéressent au Barolo de la cave : en ligne, vous pouvez encore trouver le millésime 2019, qui est certainement plus qu'optimal. Nous pourrions sauter le millésime 2020 pour proposer le millésime 2021 directement à partir de l'automne ou plus tôt. Informations : https://www.madeinpiedmont-wines.be/.../umberto-fracassi...