Kleur: Strogeel
Samenstelling: 100% Chardonnay
Categorie: Piemonte Chardonnay
Profiel:
Piemonte Chardonnay: NOI Deze wijn heeft deze bijnaam om de saamhorigheid die onze familie verbindt en de eenheid onder ons weer te geven. Om deze reden hebben we besloten om onze vingerafdrukken op het wijnetiket achter te laten.
De druiven worden geplukt, daarna wordt hij geperst en heeft hij een tweede gisting. De wijn rust een paar maanden op de droesem en wordt gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld.
Neus: hij verspreidt een geur van bloemen en fruit, en vooral
Smaak: een aanhoudend perenaroma in de mond.
Wijn-Spijs: Deze wijn past perfect bij hors d'oeuvres, vis, schelpdieren en verse kaas.
Alcoholpercentage: 12,5%
