Hoe doet Piemonte het in deze Covid-tijden! Hoog tijd voor cijfermateriaal

 Wijnen van Langhe en Roero: een mythe met succes ook in Covid-tijden

Zoals uitgelegd in een studie die Intesa Sanpaolo in oktober publiceerde en getiteld "Impact of Covid-19 in the wine sector in Piedmont and starting points for a new start", is in de eerste zes maanden van 2020 in Italië de omzet van de drankenwereld met 11,4 procent gedaald ten opzichte van de eerste helft van 2019, voornamelijk beïnvloed door de aanzienlijke dalingen op de binnenlandse markt (-15,6 procent). De buitenlandse omzet daarentegen is licht gekrompen (-1,8 procent). In deze context sloot de Italiaanse wijnexport na een stijging van 6,2 procent in het eerste kwartaal de eerste zes maanden van het jaar af met een negatief saldo (-3,4 procent).

Voor Piemonte was de daling in de periode van zes maanden iets minder intens dan het Italiaanse gemiddelde (-2,1 procent), maar tegen april was het gedaald tot -40 procent. Terugkomend op de analyse van het halfjaar, was de terugval in de districten Langhe, Roero en Monferrato meer uitgesproken (-4,7 procent).

Een situatie die in de tweede helft van het jaar kan verergeren, uiteraard afhankelijk van de pandemietrend. De enige regionale gegevens tegen de trend in hebben betrekking op de export van dranken, die in de eerste helft van 2020 op twee belangrijke markten aanzienlijk is gegroeid: de Verenigde Staten (+20 miljoen euro) en Rusland (+10 miljoen euro), in tegenstelling tot de Italiaanse wijnen, die in deze gebieden met tegenslagen te kampen hebben gehad. De situatie staat echter op zijn kop, gezien de export naar Frankrijk: een daling voor Piemonte en een daling voor Italiaanse wijnen.

Deze cijfers zijn bedoeld om de wereld van de lokale wijn te veranderen, althans wat betreft de manier waarop deze wordt voorgesteld: niet langer als een onveranderlijke markt die bestemd is voor progressieve groei, maar als een wereld die, net als alle andere, onderhevig is aan de kwetsbaarheid van het milieu, de emoties en de gevolgen die het menselijk handelen heeft voor de ecologie, de maatschappij, de economie en de gezondheid.

Grote primeur in Piemonte, zowel voor de productie als voor de export

De wereld van de wijn in Italië heeft in de afgelopen jaren uitbreidingen en samentrekkingen ondergaan, leeg en vol, trauma's en heerlijkheden die zijn gezicht wezenlijk hebben veranderd. In feite is het genoeg om te denken dat in 1986 de geproduceerde hectoliters 77 miljoen waren, voor een toegevoegde waarde van 1,3 miljard euro, terwijl vandaag de dag de geproduceerde hectoliters bijna 50 miljoen (35% minder) zijn voor een toegevoegde waarde van 4,3 miljard euro (meer dan drie keer zoveel). Als gevolg van het feit dat de aandacht op het gebied wordt gevestigd, blijkt dat Cuneo in de jaren tussen 2006 en 2019 het met wijnstokken beplante areaal met bijna 10% heeft verkleind. Toch staat de Granda in Piemonte op de ranglijst van de provincies, zowel wat betreft de productie als de export, gevolgd door Asti en Alessandria. Met name in 2019 werden in de provincie 997 duizend kwintalen geproduceerd voor een waarde van duizend miljoen euro aan export.

Het wijndistrict van Langhe en Roero is degene die het meest exporteert, verdubbelt de waarde van de naar het buitenland verzonden goederen in de laatste tien jaar en staat op de derde plaats in Italië en Eerste plaats  in Piemonte voor zowel productie als export

De wereld van de wijn in Italië heeft in de afgelopen jaren uitbreidingen en samentrekkingen ondergaan, leeg en vol, trauma's en heerlijkheden die zijn gezicht wezenlijk hebben veranderd. In feite is het genoeg om te denken dat in 1986 de geproduceerde hectoliters 77 miljoen waren, voor een toegevoegde waarde van 1,3 miljard euro, terwijl vandaag de dag de geproduceerde hectoliters bijna 50 miljoen (35% minder) zijn voor een toegevoegde waarde van 4,3 miljard euro (meer dan drie keer zoveel). Als gevolg van het feit dat de aandacht op het gebied wordt gevestigd, blijkt dat Cuneo in de jaren tussen 2006 en 2019 het met wijnstokken beplante areaal met bijna 10% heeft verkleind. Toch staat de Granda in Piemonte op de ranglijst van de provincies, zowel wat betreft de productie als de export, gevolgd door Asti en Alessandria. Met name in 2019 werden in de provincie 997 duizend kwintalen geproduceerd voor een waarde van duizend miljoen euro aan export.

De Langhe en Roero wijnstreek is degene die het meest exporteert, het verdubbelen van de waarde van de goederen die naar het buitenland zijn gestuurd in de afgelopen tien jaar en de derde plaats in Italië na Prosecco di Conegliano -Valdobbiadene en Montepulciano d'Abruzzo wijnen. Ook de wijnen van Langhe, Roero en Monferrato zijn op korte termijn sterk gegroeid: tussen 2018 en 2019 is de export met 12,5% gestegen, een groeipercentage dat alleen voor de wijnen en distillaten van Brescia geldt. Maar vandaag de dag ondergaat de sector een periode van ingrijpende veranderingen. De econoom van Intesa Sanpaolo Romina Galleri legde uit: "De export in de eerste zes maanden van 2020 ten opzichte van de eerste zes maanden van 2019 daalde met 4,7 procent. Om te weten hoe de omzet zal zijn gegaan, zal moeten worden gewacht op de balansgegevens van de bedrijven. We verwachten echter een afname als gevolg van het coronavirus".

Galleri: "Daarom zullen degenen die de keuze hebben gemaakt om het milieu te beschermen, in de toekomst overleven.

Wijnen van Langhe en Roero: een mythe die kraakt 2

Romina Galleri, econoom van de Intesa Sanpaolo Studies Directorate.

We spreken met Romina Galleri, econoom van de afdeling Studies en Onderzoek van de bank Intesa Sanpaolo.

Een belangrijk interpretatiepunt dat in uw studie wordt voorgesteld, is dat van de samenwerking in de toeleveringsketen. Betekent dit dat de weg van de wederzijdse, individualistische en zelfreferentiële concurrentie naar de zonsondergang gaat?

"Concurrentie kan bedrijven stimuleren om zich te verbeteren, te investeren en nieuwe producten en oplossingen te bedenken om zich te onderscheiden en zo voordelen te behalen. Maar juist in een hyperconcurrerende internationale context kan het tot stand brengen van samenwerking en synergieën stroomopwaarts en stroomafwaarts van de eigen territoriale bevoorradingsketen voordelig zijn, zowel voor grotere bedrijven die zich als leverancier (of liever gezegd als solide partner) garanderen, als voor kleine en micro-ondernemingen, die op die manier gemakkelijker kunnen worden geïntegreerd in buitenlandse markten, waar de omvang van belang is, zonder hun specificiteit te verliezen. Italiaanse bedrijven zijn nog steeds klein in vergelijking met hun Franse concurrenten en in dit perspectief kunnen de samenwerkingsstrategieën van de toeleveringsketen een geldig antwoord vormen, zonder dat dit ten koste gaat van de biodiversiteit en de kleine omvang van de nicheproductie, die in deze sector meer dan een grens is, het is een uiting van levendigheid".

Over het onderwerp ecologie. Biologische bedrijven zijn beter dan niet-biologische. Wat betekent dit? Zijn degenen die geen respect hebben voor het milieu voorbestemd om achterop te raken?

"Het betekent dat de kwestie van ecologische duurzaamheid en respect voor de natuur steeds meer centraal komt te staan. De verschuiving naar kwaliteit leidt tot een vermindering van het verbruik van grondstoffen, energie en emissies en betaalt zich ook terug in termen van de winstgevendheid van bedrijven. We ondersteunen het al vele jaren, nu kunnen we het bewijzen met cijfers: de resultaten van een vergelijking tussen een steekproef van 300 Italiaanse wijnhuizen met biologische certificering en een groep bedrijven met vergelijkbare kenmerken, maar zonder certificering, laten zien dat tussen 2008 en 2018 de omzetstijging voor biologische bedrijven 66% bedroeg, vergeleken met 28% voor traditionele bedrijven. Tegelijkertijd verbeterden de bedrijven met biologische certificering, zij het licht, hun winstgevendheid (de Ebitda-marge steeg van 8 naar 8,2%), terwijl bedrijven zonder certificering een daling van deze indicator zagen. Tussen 2008 en 2018 hebben de Ebitda van gecertificeerde bedrijven een totale stijging (in waarde) van 75 procent geboekt, vergeleken met 45 procent voor "niet-biologische" bedrijven: een echt opmerkelijk resultaat".