Piacere Barbaresco - 1200 flessen ontkurkt voor 2500 wijnliefhebbers

Piacere Barbaresco, een evenement georganiseerd door de regionale Enoteca, eindigde met groot succes. Vorige maand 13-14-15 oktober  werden 500 inschrijvingen geregistreerd aan het proefloket, terwijl meer dan 200 geaccrediteerde deelnemers deelnamen aan de proeverij op maandag, en 100 aan de seminars. In drie dagen tijd werden ongeveer 1.200 flessen ontkurkt en meer dan 2.500 mensen bezochten Barbaresco.

Piacere Barbaresco stelde een zeer rijke degustatietafel voor, die de mogelijkheid bood om een honderdtal etiketten te vergelijken, voorgesteld door een vijftigtal producenten. De proeverijen waren begeleid van specifieke kazen, rondleidingen door de cru wijngaarden en bezoeken aan de middeleeuwse toren. Nieuw dit jaar was een dag uitsluitend gewijd aan professionals, met een proeverij georganiseerd in Alba, en drie bijeenkomsten op het terroir van Barbaresco, gehouden door Alessandro Masnaghetti en Edmondo Bonelli, die elkaar afwisselden in een interessante masterclass gaven mbt Barbaresco.

Masnaghetti, auteur van Barbaresco Mga, de encyclopedie van de grote wijngaarden, is van mening dat het belangrijk is voor producenten om het grondgebied via storytelling bekend te maken. Bonelli, een deskundige geoloog, illustreerde de samenstelling van de rotsen en de bodem en onderstreepte hoe belangrijk deze laatste is voor de teelt, maar niet doorslaggevend, aangezien het microklimaat een fundamentele rol speelt.

Ontdek de parel onder de Barbaresco's via deze link :  Topwijn Barbaresco