Roero Arneis en Roero: dé wijn van de andere kant van de Tanaro rivier

Roero Arneis en Roero:  het gebied aan de Tanaro rivier in de kijker

Roero Arneis

De Roero Arneis is een aristocratische wijn met een complexiteit van geuren die in de afgelopen eeuwen zelfs de definitie van witte Nebbiolo rechtvaardigen met een strogele kleur, met groenachtige of gouden reflecties.

De geur is zacht en delicaat, met een prevalentie van perzik en meloen, aroma's van paardenbloem en vlierbloesem, met een afwerking van goudgele appel.

De smaak is vol, warm en krachtig, met een goede zoetzure balans en intense sensaties van broodkorst en honing; de afdronk is lang met een uitbundigheid van acaciabloemen, ananas en citrusvruchten. Kenmerkend is de bittere nasmaak.

De arneis wijnstok, geteeld in het gebied van de Roero, vanwaar hij afkomstig is, heeft in de loop der jaren een belangrijke ruimte kunnen innemen in een land van prestigieuze rode wijnen.

Het productiereglement van Roero Arneis docg, verkregen uit de vinificatie van arneisdruiven, bepaalt dat de wijn, wanneer deze voor consumptie wordt vrijgegeven, aan de volgende kenmerken voldoet:

Kleur: Strokleurig.

Geur: Fijn, fris en met mogelijke hints van hout.

Smaak: Elegant, harmonieus en mogelijk tannineus.

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 11% vol;

Minimale totale zuurgraad: 4,5 per duizend;

Minimaal niet-reducerend extract: 15 g/liter.

Naast de Roero Arneis is ook kenmerkend voor de Roero regio de rode wijn, kortweg Roero genaamd. 

De Roero is een uitdrukking van Nebbiolo en draagt de naam van de regio.

Met zeven eeuwen van historisch bewijs (de oudste vermelding van Nebbiolo in de Roero dateert uit 1303), is deze wijn de standaard drager van de wijnbouw op zijn grondgebied.

Kenmerken Roero

Fijnheid, elegantie en delicatesse: dit zijn de kenmerken die de zanderige bodems van de Roero bieden tot een wijn die onmiddellijk interessant is, maar met grote en harmonieuze boeket te ontwikkelen met rijping in de wijnkelder.

Het boeket is intens, met tonen van kersen, zwarte bes, braambes en retro-olfactorische sensaties van hooi en peper.

De smaak is warm, droog, met een vleugje vanille dat doet denken aan tabak en leer. De tanninesensatie is licht overdreven, met een frambozenconfituurafwerking.

Het productdossier

Aan de orografische linkerzijde van de Tanaro, in een kader van steile heuvels , met okergele gronden, ligt de Roero, een gebied dat wordt geïdentificeerd met een DOCG wijn verkregen uit de druivensoort Nebbiolo minimum 95% met de toevoeging van andere niet-aromatische  druiven, geschikt voor teelt in de regio Piemonte, tot een maximum van 5%.  Men kan evenwel kiezen voor 100% Roero.

De Roero wijn, vrijgegeven voor consumptie vanaf 1 juli van het tweede jaar na de oogst van de druiven, heeft de volgende kenmerken:

Kleur: Robijnrood of granaat.

Geur:  Fruitig, karakteristiek en met mogelijke hints van hout.

Smaak:  Droog, vol, harmonieus en tanninerijk

Minimaal totaal alcoholvolumegehalte: 12,5% vol;

Minimale totale zuurgraad: 4,5 per duizend;

Minimaal niet-reducerend extract: 22 g/liter.

In het geval van de twee -  Roero en Roero Arneis - die de ontwikkeling van het gebied links van de Tanaro begeleiden, zijn er enkele belangrijke stappen gezet, zoals 1985 toen Roero rode wijn DOC werd en 1989 toen Roero Arneis hetzelfde doel bereikte. Dan was er 2004 toen beide DOCG-wijnen werden.

De oogst van 2018 zal ongetwijfeld weer een belangrijke mijlpaal zijn. In feite is de laatste wijziging van het productdossier van de benaming wereldwijd van kracht geworden, met enkele belangrijke wijzigingen. De meest in het oog springende is ongetwijfeld de formalisering van de zogenaamde aanvullende geografische aanduidingen, waardoor de producenten voortaan op het etiket de meest nauwkeurige oorsprong van hun wijn kunnen aangeven, of het nu gaat om Roero Arneis of Roero.

Een andere belangrijke vernieuwing is de erkenning van het type Roero Arneis Riserva, die het mogelijk maakt om de Roero Arneis vintage te begeleiden, vers en zeer geurig, ook een meer gestructureerd type, eventueel gerijpt in hout en langer gerijpt. De rijpingsperiode van de wijn wordt beïnvloed, namelijk vier maanden voor het basistype (Arneis) met geografische aanduiding en 16 maanden voor het Arneis-Riserva. Elke keer dat deze periode wordt berekend vanaf 1 november na de oogst.