Rapport en occasion de Grandi Langhe et la visite de nos viticulteurs exclusives
Posté le: 29-01-2020 om 17:26:57
| Karina Imschoot
C'est une tradition de raconter les caractères des vins DOCG produits dans la Langa et le Roero du Nebbiolo. Le 1er janvier, c'était au tour de Barbaresco 2017 et de Barolo 2016 de faire leurs premiers pas sur le marché et le 1er juillet, c'était au tour de Roero 2018 et de Roero Riserva 2017.
Le Barolo 2016 est un grand vin, qui a également une longue durée de vie, grâce à son caractère plein et décisif. Il semble être un millésime presque parfait, avec une richesse et une structure qui ne font pas obstacle à l'harmonie. La couleur est un rubis intense, assez impressionnant. Le bouquet est complexe, avec des notes fruitées et florales qui se détachent, les notes éthérées et épicées se détachant à peine. La pleine force et la persévérance, c'est le goût, d'une grande satisfaction. En 2016, le potentiel viticole du Barolo était de 2 112 hectares et la production réelle de 14 039 461 bouteilles, en ligne avec le millésime précédent.
Et soulignons le Barbaresco 2017 : du vin chaud, immédiatement disponible et prêt à boire, adapté à la fête et aux toasts sans cérémonie particulière. Cela est confirmé par les personnages, à commencer par la couleur entre le rubis et le grenat, puis le bouquet, spacieux, richement fruité et floral, mais déjà avec des notes éthérées et épicées bien présentes. En bouche : harmonie et élégance. Les données économiques portent sur 759 hectares de vignes et 4 213 585 bouteilles, soit 12 % de moins que l'année précédente.
Quant au Roero, il s'agit de deux millésimes (2017 et 2018), très différents l'un de l'autre et avec des résultats très différents dans le vignoble et dans la cave. Dans le verre, la Riserva 2017 offre des couleurs grenat avec de vagues notes rouges rubis, des arômes fruités éthérés, plus évolués et épicés, suivis d'un goût intense et raffiné, avec un savoureux arrière-goût amer. Le Roero 2018, plus frais et plus parfumé, est le résultat d'un millésime moins agressif et plus varié, enclin à une certaine élégance et à une excellente longévité. Les données de production du Roero sont conservées. Au total, environ 200 hectares sont cultivés pour une production de 450 000 à 500 000 bouteilles.
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