MADE IN PIEDMONT – DÉGUSTATION DE VINS – PRIVÉ
À partir de 2026, Karina Imschoot et Made In Piedmont Wines organisent désormais dans tout le Benelux des dégustations de vins pour un public privé et des entreprises, pour des groupes à partir de 12 personnes, en néerlandais, français, anglais et italien.
Votre sommelière attitrée est Karina Imschoot, qui a suivi une formation de sommelière de trois ans au sein de l’institut le plus prestigieux d’Italie, l’Associazione Italia Sommelier. Soit dit en passant, il s’agit d’un institut « agréé » et non d’une initiative privée, comme il en existe malheureusement de nombreuses dans le Piémont, mais aussi dans d’autres régions. Tout le monde veut tirer profit du « commerce » du vin, cela ne fait aucun doute.
L’AIS – abréviation de l’Associazione Italiana Sommelier – a fêté cette année son 60e anniversaire, avec plus de 40 000 sommeliers formés dans toute l’Italie.
Votre experte du Piémont – Karina Imschoot – a vécu dans le Piémont de 2012 à 2019, trois ans à Barbaresco, trois ans à Barolo et le reste du temps à Zoalengo (Monferrato). Il était donc logique, en tant que résidente du Piémont, qu’elle y suive sa formation de sommelière pendant trois ans, en italien d’ailleurs. Non pas à l’antenne de l’AIS d’Alba, mais à celle de Turin (AIS Piémont), car c’est là que la qualité de la formation et des dégustations était d’un niveau bien supérieur.
Avant cette formation, Karina avait déjà passé trois ans entre les mains expertes de Francesco Gaja, expert piémontais et neveu d’Angelo Gaja, pour acquérir de l’expérience pratique.
C’était Francesco Gaja qui passait plusieurs fois par semaine à Barbaresco avec de nouvelles bouteilles provenant directement des fûts de tout le Piémont.
Aujourd’hui âgé de 81 ans et œnologue diplômé, Francesco Gaja disposait d’une mine d’informations qui, en 2013, représentait encore un terrain à explorer pour Karina. Karina a eu la chance de participer à des dîners privés chez les meilleurs vignerons de Barolo et Barbaresco, du Roero, de l’Astigiano et du Monferrato, et ainsi d’accéder directement à la source de toutes ces connaissances.
La formation de sommelièren’a étésuivie quepour disposer d’un cadre clair et encore plus détaillé, et bien sûr pour obtenir un diplôme.
En tant qu’ancienne Piémontaise, une des « locales », c’est-à-dire l’une des leurs parmi les vignerons et autres acteurs du milieu,Karina Imschoot dispose de quelques centaines d’anecdotes pour rendre captivante une matière technique. Et qui sait, peut-être que d’autres secrets seront dévoilés ???
À quoi ressemble une telle dégustation ?
L’équipe de Made In Piedmont Wines fournit tout le matériel nécessaire : verres, crachoirs, documentation, éléments réfrigérants pour les vins blancs, rosés et mousseux, ainsi qu’une copie imprimée de la présentation PowerPoint.
Au lieu de pain, nous proposons des grissini, comme c’est la coutume dans le Piémont.
Tous les devis sont personnalisés: cette « personnalisation » comprend les honoraires de Karina Imschoot pour la présentation, le transport et l’éventuelle nuitée, le nombre de sommeliers chargés du service sur place, le matériel, ainsi que les vins qui seront présentés selon ce qui aura été convenu.
Si 8 vins sont sélectionnés, sachant que Karina Imschoot fait une introduction et une conclusion qui prennent tout de même 15 minutes, il faut prévoir au moins 2 heures. Chaque vin supplémentaire représente 10 minutes.
Très important :même une personne qui ne connaît pas le Piémont recevra des explications dans un langage très accessible. Pas de jargon WSET, mais des explications telles que celles que reçoivent les sommeliers en Italie au début de leur formation, sans aucune connaissance préalable.
Proposition de quelques thèmes
Barolo/Barbaresco contre Alto Piemonte : Ghemme, Gattinara et les AOC de l’Alto Piemonte : Sizzano, Boca, Fara, Lessona, Bramattera, Coste della Sesia (8 vins, avec possibilité d’ajouter la Vespolina, l’Uva Rara, l’Erbaluce et le Spumante Erbaluce)
Barolo et Barbaresco : mise en lumière des différences entre les diverses structures de sol, du résultat en bouteille et des différents villages où se déroule la production
Mais nous sommes bien sûr ouverts à vos suggestions : rien de mieux que d’« écouter » vos souhaits et de créer ensemble une expérience unique pour vos invités.
Autre anecdote : avant de s’installer dans le Piémont avec son agence Italia Incentives (spécialisée à l’origine dans les événements œnogastronomiques dans toute l’Italie), Karina Imschoot a dirigé pendant 16 ans en Flandre l’une des agences événementielles les plus prospères ; son expertise pour faire passer votre événement au niveau supérieur est donc naturellement notre priorité absolue.
Nous avons hâte de vous rencontrer, vous et votre public, et de faire de cet événement piémontais un moment unique!
Toutes les demandes peuvent être adressées à sales@madeinpiedmont-wines.be. Plus vous serez précis en tant qu’organisateur, plus l’équipe de Made In Piedmont Wines pourra vous proposer un devis « sur mesure ».
L’équipe de Made In Piedmont Wines et Karina
INFORMATION IMPORTANTE CONCERNANT LE PRIX DE DÉPART
Pour un groupe de 1 à 12 personnes, le tarif standard comprend la présence de Karinai Imschoot, la présentation, ainsi qu’un membre de l’équipe chargé de l’accompagnement et un sommelier qui servira votre groupe : 400 € hors TVA / 484 € TVA de 21 % comprise. En Belgique, ce prix comprend également le transport et le matériel, comme les verres et les grissini. Pour les Pays-Bas, les tarifs sont différents car le déplacement doit être facturé en supplément, ainsi que l’hébergement si l’événement a lieu en soirée.
pour les groupes de plus de 12 personnes, le prix est toujours calculé par client, avec la présence d’un sommelier pour 12 personnes afin que la présentation ne soit pas interrompue et que toute l’attention soit portée sur le public, ses questions, ses remarques et ses demandes d’éclaircissements
Le prix ci-dessus n’inclut pas le vin. C’est vous qui décidez des vins et de la catégorie de prix
nous aimerions connaître suffisamment à l’avance la date à laquelle vous prévoyez votre dégustation, car étant donné la possibilité de la présenter en 4 langues (en réalité 5, car nous maîtrisons également l’allemand, mais avec moins d’aisance), la demande est supérieure à ce que nous pouvons offrir.
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