Circuit œnologique du Piémont à HASSELT
Eh oui, la dernière dégustation, pour laquelle je vais mettre le paquet, est prévue le 11 novembre 2026 à Hasselt.
Tous les producteurs figurant sur le prospectus seront représentés.
Je mettrai particulièrement l’accent sur les cinq nouveaux domaines viticoles que j’ai intégrés à ma gamme et qui n’ont encore jamais été distribués en Belgique.
Il y a également des nouveautés chez Montalbera et Cascina Gavetta, entre autres.
Mais les grands noms de l’Alto Piemonte (DOC et DOCG) seront également présents, notamment Paride Chiovini avec Sizzano et Ghemme, Tenute Sella avec Lessona et Bramattera, Podere ai Valloni avec notamment Boca et Peperi, Francesco Brigatti avec Ghemme et ses Nebbiolos de renommée internationale que sont Mötziflon et Mötfrei, Centovigne avec Castellengo, Cantina Fontechiara avec ses vins végétaliens, etc.
Où et quand exactement cette fête aura-t-elle lieu ?
Tu peux passer entre 14 h et 18 h à l’IBIS STYLES HOTEL, situé à l’adresse suivante : Thonissenlaan 52, 3500 Hasselt.
Je vous accueillerai à bras ouverts et serai ravi de partager avec vous mes connaissances en œnologie, acquises au cours des 20 dernières années, notamment grâce à une formation de 3 ans au sein de l’institut le plus réputé de toute l’Italie – l’Associazione Italia Sommelier – dont la succursale se trouve à Turin. Le choix de l’AISItalia, avec sa section de Turin, s’est imposé naturellement, puisque j’ai vécu au total 7 ans dans le Piémont (Barolo / Barbaresco / Zoalengo Monferrato).
Petite précision : jusqu’à il y a deux ans et demi, l’AIS Italia avait formé 40 000 sommeliers, actifs dans toute l’Italie.
Attention : officiellement, ce n’est pas la toute dernière dégustation, car nous clôturerons la série chez SIER, situé au 92,rue Onze-Lieve-Vrouwe, 2800 Malines, le 6 décembre 2026. Il s’agit d’une collaboration, c'est-à-dire le fruit d'une collaboration entre deux entreprises qui mettent à profit leurs réseaux respectifs afin de découvrir chacune un public éventuellement différent et supplémentaire.
Horaires de la dégustation chez SIER : de 14 h à 19 h. Contrairement à Hasselt, un maximum de 12 vins y seront proposés, ce qui contraste fortement avec notre dégustation à Bruxelles du 24 octobre, où 95 vins étaient présentés au buffet.
Peut-être une petite remarque intéressante… Comment se nouentmes collaborations avec mesdomaines viticoles… Non, pas via Grandi Langhe, le plus grand salon du vin piémontais avec 500 stands, ni via le gigantesque Vinitaly, mais simplement grâce à des contacts qui sont d’une « coïncidence » incroyable.
Exemple n° 1 :Paola Oberta. J’habitais à Cherasco, au milieu des vignobles, et il y a six mois, je me promenais dans les vignes d’Umberto Fracassi. Les vignobles voisins appartiennent à Paola Oberta. Je lui ai adressé la parole… La suite, vous la connaissez. Après dégustation, les vins étaient déjà en Belgique fin juillet, mais ils ne sont mis sur le marché que maintenant.
Exemple n° 2 : Taverna. Je déjeunais au Koki Wine Bar à Barbaresco. On m’a servi du vin rouge au lieu d’un Arneis blanc. J’ai alors dit : « Donnez-moi plutôt ce vin-là, je veux du vin blanc, un Arneis… » L’homme assis à côté de moi était le propriétaire de Taverna… Nous avons engagé la conversation… Une chose en entraînant une autre, j’importe désormais leurs vins !
Exemple 3 : Tenute Genevrina. Marco Griglio m’a contacté via LinkedIn. Il m’a demandé : « Tu te souviens de moi, quand j’occupais le même poste chez Montalbera ? Je suis désormais responsable des exportations chez Tenute Genevrina. » Nous avons dégusté ces vins avec huit autres sommeliers collègues de l’AISTorino. Ces vins, dont un Gavi, ainsi que des Barbera et des Grignolino, se trouvent désormais dans notre entrepôt…
Mes domaines viticoles ne proviennent certainement pas des circuits habituels (salons en Italie), ni des masterclasses organisées en Belgique par I Vini del Piemonte et le Consorzio Barolo
Je suis un anticonformiste dans la vie de tous les jours, et je le suis aussi dans les affaires!
Benvenuti !!!!
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