opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Enrico Crola - Vespolina delle Colline Novaresi- 2017

Artikelnr: EnricoCrolaVespolina

Kleur: robijnrood, medium transparant

Compositie: 100% Vespolina

Categorie: Colline Novaresi Vespolina DOC 

Profiel: rijping in roestvrij staal 6 maanden

Azienda Vitivinicola Enrico Crola werd in 2006 opgericht met de teelt van eigen druiven. De verwerking en de vinificatie ervan werden vervolgens geïntegreerd, wat resulteerde in de productie van wijnen en de verkoop van het eindproduct. Dit was gebaseerd op de droom om een bedrijf van de grond af aan op te richten, en Enrico investeerde zijn spaargeld van jaren werk als IT-consultant in de aankoop van de eerste percelen. De eerste wijnkelder kwam in 2009 - het was klein maar groot genoeg om de eerste oogst op te vangen.
Sinds 2010 is de wijnmakerij bezig met de eerste verkoop, het uitbreiden van de apparatuur. 

Sinds 2014 is er de nieuwe wijnkelder, helemaal omgeven door de wijngaarden. Het ondergrondse gedeelte wordt gebruikt voor de verwerking van de producten, terwijl de bovengrondse constructie is gemaakt van hout om de impact op het milieu te verminderen, wat de filosofie van respect voor het land weerspiegelt.


Neus: intense citrus, rood fruit, framboos en zwarte peper, minerale tonen van grafiet. 

Smaak: Tannine, elegant, lang hartige pad, zeer fris en volhardend. Consistentie van aangename kruidige en citrus noten. De Vespolina van het jaar 2017 is de absolute topper in hun productie tot op heden 
Serveertemperatuur: 16°.

Alcoholpercentage:  12,5 

Foodpairing: voorgerechten met witte vleessaus, kazen

15,00
Beoordelingen (2 )
Enrico Crola - Vespolina delle Colline Novaresi- 2017

(marc gillis )
Vespolina 2017 van Enrico Crola uit het minder bekende gebied van de Colline Novaresi. Ook de Vespolina is een "vergeten" lokaal druivenras, maar wat een finesse! Wij noteerden: "Bijna transparante robijnrode kleur. Neus met upfront fruit. In de mond heel aangename souplesse. Mooi gepolijst. Accent volop op kriekjes.". Een verborgen parel uit Piemonte.
Beoordeling: [5 van de 5 sterren]

(fk)
Earthy nose with kirsch, ripe prune and a bit of strawberry followed by a juicy palate with pronounced acidity, integrated and constructive tannins, black and red cherry and pepper
Beoordeling: [4 van de 5 sterren]

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: