opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

    Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Poderi ai Valloni - Boca Vigna Cristiana DOC 2009

Artikelnr: ValloniBoca

Production Area The wine is exclusively produced with grapes of the vineyard called “Vigna Cristiana”, placed in Traversagna region, in Boca and Prato Sesia villages.

Grapes varieties Nebbiolo 70% - Vespolina 20% - Uva Rara 10%

Farming method Vigna a Guyot e a Silvoz

Vineyard’s age 35 years

Vineyard’s area 3 hectares

Soil profile Volcanic porphyry

Results 40 q/ha Wine

Processing and production The grape, grown accordingly to the biological agricultural methods, is harvested by selecting and eliminating the unripe bunches and grapes. After the pressing and a 7-9 days fermenting process, the wine is poured in oak barrels and repoured in order to eliminate the dregs. The wine, aged for 3 years in oak barrels, is bottled after filtering in the Ai Valloni Estate.

Organoleptic Characteristics Colour intense ruby red Bouquet elegant and persistent, with hints of pressed rose, grapefruit, red berries and spices Taste harmonic, with incisives but soft tannins that dominate the typical acidity, with a long tasting persistence 

Alcohol content 12,5% vol.

Bottles 3034

Gastronomic combining First courses, especially risotto, tasty red meats, salami, wild game and cheeses

35,00
x
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen (0)
Poderi ai Valloni - Boca Vigna Cristiana DOC 2009 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: