opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Podere ai Valloni - Boca Vigna Cristiana DOC2011

Artikelnr: ValloniBoca2011
Update: Merano Wine Festival Red Award 2015 Wine Enthusiast 92 points
Productiegebied:  De wijn wordt uitsluitend geproduceerd met druiven van de wijngaard genaamd "Vigna Cristiana", gelegen in de regio Traversagna, in de dorpen Boca en Prato Sesia.
Druif:  Nebbiolo 70% - Vespolina 20%  - Uva Rara 10%.
Guyot - eSilvoz
Wijngaard is 35 jaar oud.
Oppervlakte van de wijngaard 3 hectare
Bodemprofiel Vulkanisch porfier
Productie:  Biologische teelt, geoogst door de onrijpe trossen en druiven te selecteren en te verwijderen. Na het persen en een 7-9 dagen durend gistingsproces wordt de wijn in eikenhouten vaten gegoten,  hernieuwd proces,  om het bezinksel te verwijderen. De wijn, die 3 jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten, wordt gebotteld na het filteren in de Ai Valloni cantina.
Kenmerken: Kleur intens robijnrood 
Bouquet: elegant en persistent, met hints van geperste roos, grapefruit, rode bessen en specerijen 
Smaak:  harmonisch, met indringende maar zachte tannines die de typische zuurgraad domineren, met een lange smaak persistentie. 
Alcoholgehalte: 12,5% vol.
Aantal Flessen in Verkoop Wereldwijd: 3034
Past bij: risotto, smakelijk rood vlees, salami, wild en kazen.
35,00
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen (1 )
Podere ai Valloni - Boca Vigna Cristiana DOC2011

(fk)
herbal nose with kirsch, balsamic, alcohol and those trademark Nebbiolo violets followed by a palate with a beautiful balance between fresh acidity and dry tannins, mint, again balsamic, red fruit and capped off with a nice finish
Beoordeling: [4 van de 5 sterren]

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: