opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief.

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Podere ai Valloni - Boca Vigna Cristiana DOC2011

Artikelnr: ValloniBoca2011
Update: Merano Wine Festival Red Award 2015 Wine Enthusiast 92 points
Productiegebied:  De wijn wordt uitsluitend geproduceerd met druiven van de wijngaard genaamd "Vigna Cristiana", gelegen in de regio Traversagna, in de dorpen Boca en Prato Sesia.
Druif:  Nebbiolo 70% - Vespolina 20%  - Uva Rara 10%.
Guyot - eSilvoz
Wijngaard is 35 jaar oud.
Oppervlakte van de wijngaard 3 hectare
Bodemprofiel Vulkanisch porfier
Productie:  Biologische teelt, geoogst door de onrijpe trossen en druiven te selecteren en te verwijderen. Na het persen en een 7-9 dagen durend gistingsproces wordt de wijn in eikenhouten vaten gegoten,  hernieuwd proces,  om het bezinksel te verwijderen. De wijn, die 3 jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten, wordt gebotteld na het filteren in de Ai Valloni cantina.
Kenmerken: Kleur intens robijnrood 
Bouquet: elegant en persistent, met hints van geperste roos, grapefruit, rode bessen en specerijen 
Smaak:  harmonisch, met indringende maar zachte tannines die de typische zuurgraad domineren, met een lange smaak persistentie. 
Alcoholgehalte: 12,5% vol.
Aantal Flessen in Verkoop Wereldwijd: 3034
Past bij: risotto, smakelijk rood vlees, salami, wild en kazen.
35,00
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen (1 )
Podere ai Valloni - Boca Vigna Cristiana DOC2011

(fk)
herbal nose with kirsch, balsamic, alcohol and those trademark Nebbiolo violets followed by a palate with a beautiful balance between fresh acidity and dry tannins, mint, again balsamic, red fruit and capped off with a nice finish
Beoordeling: [4 van de 5 sterren]

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: