opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Paride Chiovini Sizzano 2015

Artikelnr: PCSizzano2015

Kleur:  robijnrood met vleugje granaatrood bij veroudering

Compositie:  70% Nebbiolo, 25% Vespolina en 5%  Uva Rara (opgelet Uva Rara betekent niet zeldzame druif maar is een druivensoort op zich

Categorie:  Sizzano DOC

Profiel: Wijngaard: in Sizzano, regio Vernazzole, Mot Gilai Valfre en wijnstokken voor een totaal van 0,34 ha. Zuid-Zuid / West. Zure kleiige zandgrond.

Opbrengst per hectare: 4000 kilo tot 5000  kilo

Proces: handmatige oogst in kratten half oktober. Gisting op de schil, maceratie in roestvrijstalen vaten gedurende 20-25 dagen bij een temperatuur gecontroleerd met elke 6 uur overpompen. Malolactische gisting in roestvrijstalen vaten in december/ januari.

Rijping en botteling: in roestvrij staal gedurende de eerste vier maanden. Rijping in eiken vaten gedurende 24 maanden. Bottelen tijdens het derde jaar van de rijping (volgens de voorschriften). Rijping in glas gedurende drie/ vier maanden. Evolutie voor de eerste 8 tot 10 jaar

Aroma: . Intense geur van viooltje en roos met tonen van kruiden, zoethout en koolteer / goudron.

Smaak: intens, ruime en persistent, met goed gebalanceerde tannine, een zachte, droge smaak, met een aangename, enigszins scherpe nasmaak.

Alcoholpercentage: 14,5 procent

Serveertemperatuur: 18 tot 20 graden

29,50 26,00 U bespaart: 12%
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen (0)
Paride Chiovini Sizzano 2015 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items