opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Cantina Produttori - Nebbioli di Carema - Selezioni 2015

Artikelnr: Carema Selezioni

Kleur: robijnrood met granaatreflecties

Compositie: Nebbiolo 100%

Categorie: Carema Selezioni 60 jaar bestaan van de cantina Produttori di Carema, single vineyard

Profiel:  wijngaard gelegen in de heuvels van Carema, met typische terrasbouw en de typische oude stenen zuilen die de structuur ondersteunen.

Aroma: zeer intens aroma, full body,  met een bijzondere goede structuur, Hints van vanille, kastanje jam, cacao, koffie aroma en tabak.

Smaak: Zeer zacht in de mond, compleet en goed in balans qua tannines

Foodpairing: Met hartige gerechten, met eerste en tweede gang gerechten van wild en hartige kazen.

Alcoholgehalte: 13,5%

Verwachte toppresence in 2031-daarna zal de wijn niet meer extra groeien in aroma en smaak

Serveertemperatuur: 18 à 20 graden

Aantal geproduceerde wijnen: 3000 

Aantal  nog ter beschikking in de verkoop in Carema: 120 (stock 60 Made In Piedmont Wines)

Review van Antonio Galloni 

Carema Selezione 2015
De 2015 Carema Selezione is een nieuwe wijn in deze reeks, en werd gemaakt om het 60-jarig bestaan van het wijnhuis te vieren. Het is een beetje rijper en racier dan de meeste wijnen van de Produttori, maar in deze appellation is dat niet per se een slechte zaak, want het betekent wel dat de wijnen kunnen worden genoten met minimale keldertijd. Zoete rode kersen, kirsch, harde snoep, munt, rozenblaadjes en sinaasappelschil zijn allemaal fijn gebreid in een Carema die een intrigerende mix biedt van klassieke structuur, heldere zuren en exotisch rood fruit karakter. De Selezione bracht twee jaar in vaten door, gevolgd door een derde jaar in neutrale Franse eiken barriques. De Franse eik voegt een beetje zoetheid en textuur toe, maar is zeer mooi geïntegreerd.
-- Antonio Galloni
94/100
Antonio Galloni

28,00
Beoordelingen ()
Cantina Produttori - Nebbioli di Carema - Selezioni 2015 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
Cantina Produttori - Nebbioli di Carema - Selezioni 2015


Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: