Kleur: kristallijn robijnrood

Compositie: 100% Freisa

Categorie: Freisa d'Asti

Profiel: de wijngaard in Montegrosso d'Asti is gelegen op 280 meter boven de zeespiegel en heeft een zuidwestelijke expositie. De bodem is kalkrijk en krijtachtig. De snoeimethode is Guyot met 7-8 trossen per tak. De oogstperiode vindt eind september plaats. De fermentatie duurt 10 dagen in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 23-24 °C. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 10 maanden in roestvrijstalen vaten en 6 maanden in de fles.

Aroma: intens bloemig met aroma's van viooltjes en hyacint, en vers rood fruit zoals kersen en frambozen

Smaak: frisse tannines en een lange afdronk

Alcoholgehalte: 13%