opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief.

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Crissante - Barolo Capelot 2013 DOCG

Artikelnr: CrissanteCapelot2013
OUT OF STOCK
Barolo "Capalot"
Kleur: intens granaatrood, trekt smalle en snelle bogen op het glas.
Compositie: 100 Nebbiolo 100%. -
Categorie:  BAROLO DOCG 
Profiel:  Bodem: kalkhoudend met fijn zand -  Wijngaard Capalot di La Morra - Jaar van aanplant: 1951 - Hoogte: 300/330 meter boven de zeespiegel.-   zuid/oost geörienteerd - Totale oppervlakte: 0,5 HA - Oogst: handmatig uitgevoerd in de eerste tien dagen van oktober - Vinificatie: langdurige gisting van twee weken in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur in contact met de schil, veelvuldig pompen en ponsen, vooral in de eerste 6 dagen van de maceratie.
Malolactische gisting: in roestvrijstalen tanks in een omgeving die onmiddellijk na de alcoholische gisting tot 20 graden wordt verwarmd.
Rijping in grote  vaten  in Slavische eik gedurende 24 maanden
Botteling: op fles in juli/augustus van het derde jaar in de fles.
Verfijning gedurende nog eens 9 maanden in flessen die in het donker van de ondergrondse kelder worden bewaard.
Totale productie: 4000 flessen
Neus: intense en delicate neus van rood fruit, bramen en pruimen, elegante noten van vanille en zeer lichte tonen van munt die met de tijd intenser worden.
Smaak: in de mond is het warm, vol van smaak, meestal droog Afdronk van rood fruit, vanille en leer.
Aanbevolen met: :het is een geweldige wijn om te mediteren en kan als zodanig alleen in grote kristallen glazen gedronken worden. Het past perfect bij vlees, gebraad, kazen en vele andere gerechten.
De grote chef-koks uit de internationale keuken weten met lokale ingrediënten verfijnde recepten te interpreteren die perfect bij deze geweldige wijn passen.
Rijpen in de wijnkelder tot  18/20 jaar
Alcoholgehalte: 14,50% vol.
49,68 44,00 U bespaart: 11%
Beoordelingen (0 )
Crissante - Barolo Capelot 2013 DOCG heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items