opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief.

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Crissante - Barolo Galina DOCG 2008

Artikelnr: CrissanteBarolo 2008
OUT OF STOCK UNTIL MID SEPTEMBER  
Kleur: briljant granaatrood, trekt smalle en snelle tranen op het glas.
Compositie:  100% Nebbiolo 
Categorie: Barolo DOCG 
Profiel:  Kleihoudende kalksteen met sporen van fijn zand. Mergel in de diepte -  wijngaard van 0,8 hectare oppervlakte,  zuidelijk geörienteerd,  handmatig uitgevoerde oogst,. Vinificatie: langdurige gisting van twee weken in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur in contact met de schil, veelvuldig pompen en ponsen, vooral in de eerste 6 dagen van de maceratie. Malolactische gisting: in roestvrijstalen tanks in een omgeving die onmiddellijk na de alcoholische gisting tot 20°C wordt verwarmd. Rijping:: voor 24 / 30 maanden in vaten van 225 en 700 liter, waarvan 1/3 nieuw. Botteling: op fles in juli. Verfijning gedurende nog eens 9 maanden in flessen die in het donker van de ondergrondse kelder worden bewaard.
Totale productie: 5500 flessen
Neus: intens en omhullend. Tips van rijp rood fruit, gedroogde abrikoos en goede vanille. In het glas drukt het in volgorde intense en aanhoudende tonen uit die de typische kenmerken en elegantie van de Nebbiolo druif weerspiegelen.
Smaak: warm, evenwichtig en fluweelzacht. Vol en elegant. Edele tannines die verrassend zacht en delicaat zijn en die kracht geven en de structuur versterken. Droge, harmonieuze en aanhoudende nasmaak van de hoogste kwaliteit.
Alcoholpercentage: 14.5 à 15 

Aanbevolen bij : het is een geweldige wijn om te mediteren, perfect  bij vlees, gebraad, kazen en vele andere gerechten.

De grote chef-koks uit de internationale keuken weten met lokale ingrediënten verfijnde recepten te interpreteren die perfect bij deze geweldige wijn passen.

Evolutionair vermogen: Het vermogen om te verouderen kan meer dan 20/25 jaar bedragen. Horizontaal, droog en donker bewaren bij een temperatuur van maximaal 18 graden.

46,85 44,00 U bespaart: 6%
Beoordelingen (0 )
Crissante - Barolo Galina DOCG 2008 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items