opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

La Carlina - Barbera d'Asti DOCG FONTANAVI 2019

Artikelnr: LaCarlinaFontanavi
Tijdelijk of definitief niet beschikbaar wegens structurele/organisatorische  problemen in het wijnbedrijf
Kleur: intens rood met violette vonken
Samenstelling: 100% Barbera
Categorie:  Barbera
Profiel: Druivensoort: Barbera Bodem: kleiig-kalkrijk, kalkrijk-kiezelig Uitzicht en hoogte: oost/zuidoost - 320 m Max crop./hectare: 85 ql/hectars Oogstperiode: eerste week van september Plukken: 100% met de hand in kleine kisten Teeltplaats: Bionzo (Costigliole d'Asti)
Vinificatie: zachte persing en ontsteeling, zachte, voorgistende maceratie en déléstage, gisting en maceratie op de schillen gedurende ca. 10/12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur (22°C). De most wordt ten minste twee keer per dag overgepompt om de kleur en de aroma's van de druivensoorten beter te laten uitkomen. De malolactische gisting wordt direct na de alcoholische voltooid. Rijping: 7 maanden rijping in stalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en 5 maanden in de fles.
Neus: fris en fruitig, de aroma's van de druivensoort die in het begin tot uiting komen in een boeket van rood fruit en vervolgens in meer complexe aroma's die gaan van peper tot meer balsamico noten van sandelhout.
Smaak: sappig, vol en gekarakteriseerd door de typische zuurtoon die de wijn perfect houdt voor elke situatie. Bewaring: 8 jaar of meer, afhankelijk van het oogstjaar
Serveertemperatuur: 16/18° C.
Wijn-Spijs: smaakvolle soepen, wit vlees en gevogelte in aromatische stoofschotels, gegrild vlees, stokvis en zoute kabeljauw, aromatische vissoepen, verse tot halfrijpe kazen, maar ook chocolade en gedroogd fruit, klein gebak
Alcoholpercentage: 14%
14,00 11,00 U bespaart: 21%
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen ()
La Carlina - Barbera d'Asti DOCG FONTANAVI 2019 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
La Carlina - Barbera d'Asti DOCG FONTANAVI 2019


Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items