opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

    Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Francesco Brigatti - Campazzi - 2017

Artikelnr: FrancescoBrigattiCampazzi
Francesco Brigatti
Francesco zelf zegt over deze wijn: Similarly to other local indigenous varietals, the Barbera from Colline Novaresi stands out for its peculiar acidity and a tannin-based structure as a result of the action of the mineral components detectable in our fluvial-alluvial terroir. In the glass we can then enjoy a wine of great stature that combines robust body with classic secondary aromas given by the tonneaux and a well-balanced ratio between acidity and mineral notes.
Kleur: diep robijn 
Samenstelling: 100% Barbera
Profiel : Alto Piemonte is een oud gebied dat geschiedenis, cultuur en tradities uitstraalt. Het strekt zich uit over vier provincies Biella, Vercelli, Novara en Verbano-Cusio-Ossola, met landschappen van ongekende schoonheid, waaronder de iconische Monte Rosa, de  Alpen op de achtergrond. 
Het gedeelte van de heuvels in de provincie Novara waar de Barbera-druiven voor Campazzi worden geteeld worden gevormd door fluvial-alluviale sedimenten rijk aan leem en relatief zuur. Campazzi betekent grond van subkwaliteit
zuidwest georiënteerde wijngaard beslaat 2,5 hectare. 
Leeftijd van de wijnstokken: 25 jaar 
Plantdichtheid per hectare: 2.000 wijnstokken 
Opbrengst per hectare: 3.500 kg 
Oogst: begin oktober 
Vinificatiemethode: begin van de selectie van de trossen in de wijngaard, gisting in roestvrijstalen vaten met 5-daagse huidcontact
Rijping: houtrijping 6 maand - minstens 6 maanden op fles Net als andere inheemse variëteiten onderscheidt de Barbera van Colline Novaresi zich door zijn bijzondere zuurgraad en een structuur op basis van tannine als gevolg van de werking van de minerale bestanddelen die in fluviale-alluviale terroir kunnen worden gedetecteerd. In het glas kunnen we dan genieten van een wijn  die een robuuste body combineert met klassieke secundaire aroma's van de tonneaux en een goed uitgebalanceerde verhouding tussen zuurgraad en minerale tonen.
Neus: zwarte pruim met tonen van rode kers, vanille, cacao en violet 
Smaak: Vol en gestructureerd, goed uitgebalanceerd met zachte tannines 
Pairing met:  lumache (escargots), Bagna Cauda (knoflook en ansjovis op basis van lokale dip), bbq en graansoepen 
Serveertemperatuur: 18 °C 
14,50
x
Beoordelingen (0)
Francesco Brigatti - Campazzi - 2017 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items