opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

    Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Cavallotto - Barbera d'Alba "Vigna del Cuculo" 2013

Artikelnr: CABARAVIGN2013
Cavallotto

Cavalotto bevindt zich in de Barolo zone, op de heuvel Bricco Boscchis en heeft 23 hectaren wijngaarden om zich heen. Hun gamma bestaat uit: Barolo, Nebbiolo Langhe, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Freisa Langhe, Grignolino Piemonte, Pinot Langhe en Chardonnay Langhe.

De huidige generatie – Laura, Giuseppe, Alfio en Olivio – zetten het werk voort als 5de generatie van grootvader Giacomo, vader Giuseppe en oom Marcello die de eerste waren in de regio die wijn van hun eigen druiven commercialiseerden. Al hun wijngaarden liggen meteen rond de cantina.

Maar liefst 13 hectare zijn Nebbiolo en Barolo wijngaarden, 5 hectare is voorzien voor Dolcetto en 2 hectare voor Barbera. De overige hectare is bestemd voor Freisa, Pinot Noir en Chardonnay.

In alle wijngaarden wordt de methode Guyot toegepast. Bij het snoeiwerk worden 8 tot 10 scheuten voorzien voor de Nebbiolo en 5 tot 7 scheuten voor de andere variëteiten. Bij het snoeiwerk na de oogst worden 2 nieuwe scheuten steeds verder geleid om tot nieuwe druiven te leiden voor de volgende oogst. Zowat 5000 wijnstokken zijn present per hectare.

Alfio en Giuseppe Cavalotto, beiden enologen, hebben hun visie over hoe ze met maximaal respect voor de natuur uitzonderlijke wijnen produceren.

Kleur: rood

Compositie: 100% Barbera d’Alba

Categorie: Barbera

Profiel: Deze wijngaard werd aangeplant in 1962, is gelegen op 320 meter hoogte boven de zeespiegel met oost/zuidoost expositie. Op 1,87 hectare zorgen 8.928 wijnstokken voor 9.300 liter

Aroma: rode bosvruchten, bloemenbouquet

Smaak: zeer intense smaak en zeer geschikt als bewaringswijn tot 15 jaar

Wil je meer weten over deze unieke wijn?  Download http://www.cavallotto.com/wp-content/uploads/2016/02/EN.BACuc_.2012.pdf 

23,50
x
Beoordelingen (0)
Cavallotto - Barbera d'Alba "Vigna del Cuculo" 2013 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: