Beslist de grootste wijn van de GAJA familie doorheen de generaties. Met een totaal van 21.4 hectaren gespreid over 14 percelen, wijnstokken met een gemiddelde van 40 jaar oud, gelegen op 250 tot 330 meter boven de zeespiegel wordt een kwaliteit gegarandeerd die gewoon toplevel is.

Kleur: robijnrood

Compositie: 100% Nebbiolo,

Categorie: D.O.C.G. Barbaresco

Profiel: per wijngaard wordt de fermentatie, maceratie en het rijpingsproces in eiken vaten doorgevoerd 12 maanden lang. Daarna worden ze samengevoegd om nog eens 12 maanden lang te rijpen in grote houten eiken vaten. De Barbaresco wijn is bijzonder elegant en getuigt van de kleine verschillen die er zijn in het terroir. De wijn is complex, maar bijzonder in balans

Aroma: minerale noot, specifieke kruiden, zacht fruit en bloemen

Smaak: pruimen en rijpe bessen, uitgebalanceerde zuurgraad

Ook deze wijnen behoren tot ons assortiment maar kan u enkel offline kopen. Interesse? Stuur ons een email