opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

La Carlina - La Riserva del Fondatore 2019

Artikelnr: LaCarlinarisFavorita
Tijdelijk of definitief niet beschikbaar wegens structurele/organisatorische  problemen in het wijnbedrijf La Carlina
Kleur: diepgeel met gouden en oranje accenten.
Samenstelling:  100% Favorita
Categorie: Favorita DOC
Profiel: 
Bodem: kleiig-kalkhoudend Expositief en hoogte: zuidoost - 250 m Max oogst./hectare: 85 ql/hectar Oogstperiode: tweede/derde week van september Afhalen: 100% met de hand in kleine kisten Teeltplaats: Grinzane Cavour OENOLOGISCHE KENMERKEN Vinificatie: pletten en ontstelen, maceratie bij voorkeur gedurende 12 uur bij 5°C, spontane gisting met de schillen gedurende ca. 12 dagen bij een gecontroleerde temperatuur (15°C) tot het einde van de alcoholische gisting. Afdruipen door middel van een handmatige wijnpersmachine. Daarna rijping in roestvrij staal met wekelijkse batonage, en 1 jaar op fles.
Neus: geurig en delicaat, zacht aromatisch, met tonen van bergbloemen, honinggeuren van meerdere bloemen met een balsemieke korrel, betrouwbaar naar mynthen en pijnboompitten. Bewaren: 5 jaar of langer, afhankelijk van het oogstjaar;
Smaak: hartig en omhullend, hij blijft in de mond hangen dankzij zijn zuurgraad die hem fris maakt ondanks de complexiteit die hem kenmerkt.
Serveertemperatuur: 8/10° C.
Bijpassende gerechten: zeer veelzijdige wijn, ideaal bij kazen en vleeswaren, maar ook perfect tijdens de hele maaltijd, vooral bij vis- en groentegerechten
Alcoholpercentage: 12% 
0,00
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen ()
La Carlina - La Riserva del Fondatore 2019 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
La Carlina - La Riserva del Fondatore 2019


Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: