opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Wijnreis Alto Piemonte 27 -26 - 27 mei 2022

Wijnreis Alto Piemonte

25-26-27 mei 2022

Maximum  12 personen deelname 

Vertrek vanuit België

Alto Piemonte in the picture

Alto Piemonte verdient zeker jouw aandacht. In vroegere tijden was dit gebied belangrijker vergeleken met Barolo, Barbaresco of Roero. Maar toen kwam er Phylloxera. Heel wat eigenaars van wijnpercelen lieten de wijnbouw voor wat het was en zochten werk in Turijn (Fiat) of in Biella (wolindustrie). De laatste decennia hebben vooral jonge wijnproducenten een sterk geloof in hun terroir, in de moderne technieken in de wijnbouw met respect voor traditie. Het verschil met Alba is dat je hier relatief jonge enologen-eigenaars van wijndomeinen aan het werk ziet. Ze zijn allen voor de volle 300% enthousiast, zijn zich bewust van hun taak en hoe ze nu het verschil moeten maken ten opzichte van Barolo en Barbaresco, nemen de tijd om de klanten te informeren over hoe ze begonnen zijn en waar ze nu staan.

Laat het nu nét de klimaatwijzigingen zijn die Alto Piemonte een sterk voordeel leveren. Zomerse temperaturen overdag van 30 graden, maar ’s nachts sterke afkoeling. Het eindresultaat bij de oogst is behoorlijk zichtbaar. Op het tijdstip van onze reis is de oogst reeds achter de rug.

Het worden intensieve dagen aan wijncultuur.

Wijn staat centraal maar toch plaatsen we bij elke lunch en diner wijn in combinatie met gerecht. Belangrijk ook om weten: we proeven niet alleen recente jaargangen maar bij een aantal locaties ook oudere jaargangen.

Een blik op ons programma.

Accommodatie: Uw eerste en tweede overnachting gaan door in Cossato, Castellengo, in de dépendances van het kasteel Castellengo

Dag 1  - Woensdag 25 mei 2022 

Met een vertrek om 7u50 in Zaventem - vlucht Ryanair  FR 2963 is aankomst Malpensa voorzien tegen 9u20 op de tarmac.

Logischerwijze mogen we verwachten dat de bus kan vertrekken om 9u45 en zijn we op onze eerste afspraak Enrico Crola tegen 10u20 ongeveer.

In dit State of the Art wijnhuis krijgen we een rondleiding van Enrico himself en proeven we daarna de voornaamste wijnen:  Vespolina, Nebbiolo’s voorafgegaan door Spumante op basis van Nebbiolo. Enrico heeft bij de constructie van z’n nieuwe wijnhuis vooral erop aangedrongen enkel natuurlijke materialen te gebruiken, vandaar de zeer mooie houtconstructie en de grote beglazing.

Lunchen doen we in Suno, in een typisch restaurant gespecialiseerd in Risotto’s die op een wel héél aparte manier geserveerd worden in een drie gangen menu met aangepaste wijnen.

Francesco Brigatti – onze volgende wijnbezoek in trouwens zelfde dorp -  is een geheel ander type enoloog in vergelijking met Enrico Crola.  We bezoeken allereerst de wijngaarden Mottobello, Mötfrei en Mötziflon, Ghemme Oltre Il Bosco  van Francesco Brigatti en proeven ook on site de wijnen in z’n zeer klassieke cantina qua vormgeving. Een enorm contrast met Enrico Crola maar contrasten zijn nét mooi.

Francesco is de schoonbroer van die andere Ghemme producent die we vroeger ook verdeelden, Rovellotti. De eigenaar van het wijndomein Rovellotti omschreef Francesco als de man die in geheel Alto Piemonte het sterkst is in blind herkennen van alle wijnen, ook diegene die van ver buiten Piemonte zijn. Zeker met de Ghemme staat Francesco héél sterk als bewaarwijn.

Meer weten over Franscesco Brigatti?  Check online https://www.youtube.com/watch?v=mC3UzLnA-hU

Onze laatste wijnafspraak voor deze dag gaat door bij Paride Chiovini, op een boogscheut  van Francesco Brigatti.

Paride Chiovini is een jonge maar zeer getalenteerde wijnproducent uit Sizzano. Hij zal ons verwelkomen met een selectie van z’n wijnen. De Athena (Erbaluce), Afrodite (Vespolina) maar ook terug hier Ghemme en Sizzano.

Tuurlijk wordt ook hier de inwendige mens verzorgd en zal tijdens de wijndegustatie volgende geserveerd worden.

SELEZIONE GASTRONOMICA: 

Formaggi: Toma di Piode e Gorgonzola DOP

Salumi: Lardo e Salami tipici del territorio

Grissini rustici in abbinamento 

Na deze afspraak gaan we richting onze overnachtingslocatie,  een boutique style b&b style locatie als dépendences van het historische Castellengo kasteel.  

’s Avonds dineren we in Cascina Foresto, recent geopend restaurant waar (h)eerlijke keuken aan de orde is, samengesteld met ingrediënten enkel afkomstig van de nabije producten en smaakvol bereid door één van de grootste lokale talenten. Tijdens dit menu proeven we de wijnen van het kasteel Castellengo waaronder wijn die teruggaat tot de oogst van 2014.

Dag 2  – 26 mei  2022

Na een heerlijk ontbijt gaan we uiteraard nog kennis maken met cantina van het kasteel Castellengo als wijnproducent vooraleer we starten met onze trip.

Gezien we zeer kortbij Biella zijn, introduceren we ook een cultureel moment met een bezoek op het hoogste punt van Biella aan het Santuario Di Oropa https://www.santuariodioropa.it/en/guided-tours/. Dit is een uitzonderlijk mooie site mét een verhaallijn. Gezien hoofdzaak in onze reis wijn is,  reduceren we het bezoek hier tot maximum 1 uur.

Na een brokje cultuur zetten we onze reis verder naar het prestigieuze wijnhuis Podere ai Valloni waar we omstreeks 11u15 present zijn. Dit wijnhuis is gelegen in het natuurgebied Monte Fenera,  ex vulkanisch terrein met fluviale invloeden. Zonder enige twijfel is dit het mooiste wijndomein van onze reis, en dit niet alleen omwille van z’n panoramische uitzichten maar ook omwille van de wijnen die we hier zullen proeven die teruggaan tot 2010!  Hier wordt de legendarische Boca geproduceerd, maar ook de Gratus en Sass Russ

Bezoek de link online van dit wijndomein op You Tube Podere ai Valloni

Lunchen doen we bij Osteria Ori Pari,  met dit menu en heerlijke wijnen

Menu Ori Pari

Piccola Entreè di Benvenuto
(Small Welcome )
*
Magatello al Rosa con Salsa Tonnata
(Veal Magatello with Tuna Sauce)
*
Riso Carnaroli con Porcini Freschi
(Carnaroli Rice with Fresh Porcini)
*
Punta di Petto di Vitello con Patata Biscotto
(Veal Breast Tip with Potatoes)
*
Panna Cotta, Salsa al Cioccolato Aromatizzata,
e Gelèe ai Frutti di Bosco
(Panna Cotta, Flavored Chocolate Sauce,
and Gelèe with Berries)
*

Na de lunch die ongeveer 2 uur beneemt, bezoeken we de wijnkelders van Cantina Del Signore, trekken we  dus naar Gattinara waar we een aperitivo nuttigen op het meest panoramische punt van dit dorpje met de gelijknamige wijn qua rood, Il Putto en Borgofranco van Cantina del Signore. Dit punt heeft magie met de hoge toren, de wijnranken en vooral de 360 graden  aan Gattinara.

Met Cantina del Signore kan je kennismaken via deze video voorafgaand aan de reis https://www.youtube.com/watch?v=nVzCpvSAz7I

Na dit bezoek keren we terug naar onze accommodatie en zullen we genieten van een vier gangen diner mét andere wijnen vergeleken met de eerste avond,  in een andere locatie die ook eigendom is als restaurant van kasteel Castellengo.

Dag 3 -  27 mei 2022

Na het ontbijt checken we uit op deze locatie en brengen we een bezoek aan de artisanale kaasproducent Luigi Guffanti,   www.guffantiformaggi.com.  Na dit bezoek nuttigen we nog een twee gangen lunch met twee uitzonderlijke Alto Piemontese wijnen en wordt de rit aangevat om u naar de luchthaven te brengen tegen  14u00, vlucht voorzien voor 16u00 met aankomst in Zaventem om 17u30


 

Opmerkingen

  • Gezien het onze bedoeling is om zoveel mogelijk persoonlijke aandacht te kunnen schenken aan de deelnemers voorzien we deze reis voor maximaal 8 personen
  • Iedereen dient te beschikken over een Green Pass (bewijs van de twee vacinaties. Je mag die hebben op je gsm maar bedenkt dat je ook dit op papier best meeneemt. Stel dat je batterij nét op is

  • Wij gaan zorgen voor een systeem waarbij uw schoenen of laarzen niet vuil worden bij het bezoek aan de wijngaard. 

  • De vluchten dienen zelf geregeld te worden door de deelnemer gezien we geen zekerheid hebben of bepaalde personen eventueel nog extra dagen onsite willen toevoegen,  bv Shopping in Milaan waarvoor bussen ter plekke present zijn om uw reis eventueel aan te vullen met dergelijke activiteit.  Vanaf Malpensa kan u dus nog steeds uw reis verlengen met een bezoek aan Milaan (om de 20 minuten bus ter beschikking) of Turijn (2 uur bustijd, om de 2 uur bus ter beschikking)

  • Alle kosten behalve de vlucht zijn inbegrepen behalve uw persoonlijk verbruik buiten de lunch & diners die reeds inbegrepen wijn, water, koffie.
  • Deze reis is heel duidelijk met 100% focus op de authentieke wijnen van Alto Piemonte.  
  • Alles wat opgesomd is in het programma is ook in het budget prijs per persoon opgenomen.
  • Alle wijnen zijn ook terug te vinden op onze website en kunnen na de reis eventueel besteld worden.
  • Kamers zijn voorzien op basis van éénpersoonskamer dubbelbed, uiteraard berekenen we uw specifieke prijs indien u als duo deelneemt

Prijs per persoon op basis van 8 deelnemers in totaal:    545.00 € btw inclusief  - Prijs is berekend op tweepersoonskamer

Een persoonkamer betekent 28 € reductie op deze prijs. 

Extra: enkel uw vlucht

545,00
Beoordelingen ()
Wijnreis Alto Piemonte 27 -26 - 27 mei 2022 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.
Wijnreis Alto Piemonte 27 -26 - 27 mei 2022


Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items