opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

    Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Celebrate 2019 - Alto Piemonte's Power

Artikelnr: Alto Piemonte box
Rovellotti -  Valplazza Colline Novarese Nebbiolo 2015
Kleur: robijnrood.
Neus: intens, elegant en volhardend.
Smaak: zoete tonen van framboos en kersen.
Food pairing: voorgerechten uit het land, gegrild vlees, worstjes, verse tot middelgrote gekruide kazen.
Aanbevolen serveertemperatuur: 15-16 ° C.
Druivensoort: 100% Nebbiolo.
Opbrengst tot hectare: 65q.
Rijping: minimaal 6 maanden in fles.
Enrico Crola - Colline Novarese Nebbiolo 2012
Naam wijn - Giulia  

Organoleptische kenmerken


Robijnrood van kleur met licht granaatachtige highlights, de neus is intens, of met een uitzonderlijk complexe olfactorische erfenis die de neiging heeft, afhankelijk van de evolutionaire staat, bloemige en fruitige tonen zoals framboos, violet en oranjebloesem of kruidige en balsemieke tonen zoals cacao zoet, ceder en vanille.
In de mond worden de 'harde' componenten (zuurgraad, tannines, zouten) aangenaam in balans gehouden door de 'zachte' (alcoholen en polyalcoholen), met een uitzonderlijke intensiteit en doorzettingsvermogen die Nebbiolo tot een krachtige, elegante wijn met een geweldige persoonlijkheid maken.

pairing:  past perfect bij gestoofd vlees, geroosterd rood vlees, wild, wild, truffels, harde en verouderde kazen.

Centovigne - Centovigne 2013 Costa della Sessia 

Wijngaarden: in Mottalciata (Canton Barbero - Canton Tea Canton Piantino Region Santa Mariaand Drumma Region)

Samenstelling van terroir: zeezand, kiezelstenen, mergel en kaolien klei, van verandering van Perm vulkanieten met losse overtrekken

Vines: 80% Nebbiolo, 20% tussen croatina, vespolina en zeldzame druiven

Dichtheid: 5.000 hectare planten

Hoogte: 250-300 meter boven zeeniveau

Oogst: handmatige oogst in kleine dozen, vanaf de eerste dagen van oktober

Vinificatie: de-stemming en zachte persing, spontane gisting met voling en 17 dagen maceratie, wijnsteenachtige neerslag in cementtanks

Veroudering: in cementtanks en eiken vaten gedurende 12 maanden

46,00
x
Kenmerken
750ml:
3
Beoordelingen (0)
Celebrate 2019 - Alto Piemonte's Power heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items