opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en ontvang bij eerste bestelling een Wine Tasting Set. 

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Casalone - Spumante Monvasia 2017

Artikelnr: CasaloneMalvasiaSpumant2017


Rijping op de gisten gedurende 48 maanden.

Historische notities:  De familie Casalone cultiveert in Lu Monferrato een oude en zeldzame wijnstok genaamd "Malvasia Greca" in de Monferrato-traditie, die vandaag de dag is ingeschreven in het Nationaal Register van Wijnstokrassen met de naam "Malvasia Moscata".

Druiven: Malvasia Moscata

Teelttechniek: Guyot

Mousserende wijn techniek Metodo Classico; de basiswijn voor de hergisting is afkomstig van druiven die vroeg in augustus worden geoogst, om een fris zuurprofiel en een aromatische selectie van grote intensiteit te behouden; na de eerste gisting wordt in het volgende voorjaar de "tirage" in de fles uitgevoerd.

Rijping: Na de hergisting rijpt de wijn 48 maanden op de wijnmoer; na deze periode wordt de "degorgement" uitgevoerd.

Kleur: licht strogeel.

Neus:  Geur: intens, fijn en karakteristiek met de tonen van de wijnstok die goed vermengd zijn met die van de rijping op de gisten, u kunt er roos, salie, groene appel en brioche uit plukken.

Smaak: vol, rijk en hardnekkig, met een romige en perfect geïntegreerde bruisend effect.

Pairing: Ideaal voor de hele maaltijd, uitstekend geschikt als aperitief.

Aanbevolen temperatuur: 6 - 8 °C.

15,00
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen (0)
Casalone - Spumante Monvasia 2017 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items