opc_loader

We gebruiken cookies om uw bezoek aan onze website Made in Piedmont Wines nog aangenamer te maken.

Door onze website te bezoeken, aanvaardt u onze cookies. U kunt natuurlijk de instellingen voor de cookies wijzigen. Lees meer over cookies.
Schrijf je nu in en ontvang onze nieuwsbrief.

Leeftijdcontrole

Om de inhoud van deze pagina te bekijken dient u 18 jaar of ouder te zijn, kunt u dit bevestigen?
Ja Neen

Gratis verzending vanaf 100 Euro in Benelux - Gratis omruilgarantie tot 1 jaar - Leveren "waar" en "wanneer" u wilt

 

Casalone - Spumante Monvasia 2013

Artikelnr: CasaloneMalvasiaSpumant2013


Rijping op de gisten gedurende 48 maanden.

Historische notities:  De familie Casalone cultiveert in Lu Monferrato een oude en zeldzame wijnstok genaamd "Malvasia Greca" in de Monferrato-traditie, die vandaag de dag is ingeschreven in het Nationaal Register van Wijnstokrassen met de naam "Malvasia Moscata".

Druiven: Malvasia Moscata

Teelttechniek: Guyot

Mousserende wijn techniek Metodo Classico; de basiswijn voor de hergisting is afkomstig van druiven die vroeg in augustus worden geoogst, om een fris zuurprofiel en een aromatische selectie van grote intensiteit te behouden; na de eerste gisting wordt in het volgende voorjaar de "tirage" in de fles uitgevoerd.

Rijping: Na de hergisting rijpt de wijn 48 maanden op de wijnmoer; na deze periode wordt de "degorgement" uitgevoerd.

Kleur: licht strogeel.

Neus:  Geur: intens, fijn en karakteristiek met de tonen van de wijnstok die goed vermengd zijn met die van de rijping op de gisten, u kunt er roos, salie, groene appel en brioche uit plukken.

Smaak: vol, rijk en hardnekkig, met een romige en perfect geïntegreerde bruisend effect.

Pairing: Ideaal voor de hele maaltijd, uitstekend geschikt als aperitief.

Aanbevolen temperatuur: 6 - 8 °C.

25,00
Kenmerken
750ml:
1
Beoordelingen (0 )
Casalone - Spumante Monvasia 2013 heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Laatst bekeken items