Corona Virus in uw wijn?
Geplaatst op: 13-03-2020
om
| Karina Imschoot
Dat het Coronavirus niet wordt overgedragen met goederen en voedsel is uitgelegd in alle mediakanalen. Dit moest vandaag de dag, toen het ministerie van Landbouw moest ingrijpen om de voedselgoederen die aan de grens met Slovenië vastzaten te laten deblokkeren, nog eens herhaald worden en ook qua wijn komen we terug op dit onderwerp. .
Dit wordt gedaan door Italiaanse oenologen, onder leiding van Riccardo Cotarella. "Met betrekking tot de noodtoestand Covid-19 ontving As...
Corona Virus en effect Italiaans wijnen & beurzen Vinitaly & Pro Wein
Geplaatst op: 29-02-2020
om
| Karina Imschoot
Covid 19, het coronavirus, is geen gewone verkoudheid, maar ook niet de pest.
Zo hebben wetenschappers duidelijk gemaakt . Maar het alarmniveau blijft hoog. En meer dan het virus, ook het economische systeem,ook Italiaanse wijn & voedsel. De schade word berokkend vooral door het beeld dat nu verspreid wordt via de media van Italië en vervolgens van de wereld, als een "gevaarlijk" land, niet veilig.
Desondanks wordt een poging gedaan om vooruitgang te boe...
RoccheViberti
Geplaatst op: 29-02-2020
om
| Karina Imschoot
Het wijnhuis ROCCHEVIBERTI is gelegen in de gemeente CASTIGLIONE FALLETTO, in Rocche.
Zodra de bezoeker de wijnmakerij bereikt, is het uitzicht uniek en prachtig: lange terroirs van wijngaard volgen elkaar in perfecte harmonie op in een uitgestrekt en elegant landelijk landschap, op de achtergrond verrijkt met een imposante bergketen die de hele benedenliggende vlakte omringt.
Een kwaliteitswijn moet de perfecte symbiose van wijnstok, territorium en traditie vertegenwoordige...
Timorasso, dé witte wijndruif uit de Tortona heuvels die 20 jaar kan rijpen in uw kelder
Geplaatst op: 27-02-2020
om
| Karina Imschoot
Timorasso, de authenthieke druif die sinds de 14e eeuw wordt geteeld, is een wijnstok die extreem gevoelig is voor rot en schimmel, met zeer variabele opbrengsten. Mede door deze kenmerken riskeerde het uitsterven. Vandaag de dag is de Timorrasso teruggekeerd naar zijn favoriete land, de Colli Tortonesi, in de Curone, Grue, Ossola en Val Borbera valleien, met een oppervlakte van 25 tot 175 hectare in slechts tien jaar tijd.
Het Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi heeft onlangs he...
Antica Cascina dei Conti Di Roero & Green Experience
Geplaatst op: 20-02-2020
om
| Karina Imschoot
De Antica Cascina maakte ooit deel uit van het feodale landgoed van de adellijke familie Roero, aanwezig in de regio tussen de 14e en 18e eeuw. Meer recentelijk was het eigendom van de beroemde koffiehandelaar Deorsola van Torino, voordat het in 1957 werd gekocht door de huidige eigenaar Daniela Olivero's familie.
Van een traditionele 'fattoria' (boerderij), het verbouwen van verschillende gewassen en het fokken van vee, nam de Antica Cascina dei Conti di Roero in 1975 d...
Hoe beschermt de wijnboer zich tegen issues zoals problematiek export USA,?
Geplaatst op: 18-02-2020
om
| Karina Imschoot
Belastingen op het gebied van wijn, maar niet alleen: de bijeenkomst, gesponsord door de Italiaanse Boerenbond in de Conterno en Fantino wijnmakerij in Monforte, was een gelegenheid voor een overzicht van de uitdagingen die de producenten in de Langhe te wachten staan. "We zullen de waarheid over de rechten kennen op 19 februari: op die dag zullen de lijsten met producten waarvoor ze zullen worden afgekondigd, bekend worden gemaakt. Pas dan weten we of er wijn bij zal zijn". Dino Scana...
Barolo & Barbaresco Presentatie in New York: de speech van Angelo Gaja
Geplaatst op: 06-02-2020
om
| Karina Imschoot
Vanuit New York ter gelegenheid van Barolo & Barbaresco presentie - Angela Gaja
Verenigd groeien we, en we waarderen diversiteit en uitmuntendheid: dit is de boodschap die afkomstig is uit New York, van Barolo & Barbaresco World Opening no. 1 (in 2021 in China, red), het grote evenement dat Piemontese uitmuntendheid naar de hoofdstad van de wereld brengt. Vanwaar zelfs Angelo Gaja, een van de belangrijkste en beroemdste Italiaanse producenten ter wereld, een waar symbool van de uitmun...
Nebbiolo Prima: onsite verslag
Geplaatst op: 03-02-2020
om
| Karina Imschoot
De Langhe, één van de belangrijkste gebieden in Italië en de wijnwereld, wordt net als alle andere geconfronteerd met de klimaatverandering. Een constante in deze jaren van de wijnbouw.
Het grondgebied van Barolo en Barbaresco, en omgeving, heeft een zekere economische soliditeit, ondanks moeilijke oogsten en daarmee heeft de klimaatverandering heel veel te maken.
Ondertussen zijn de cijfers van de economie duidelijk: de wijnexport van Piemonte, waarvan de Langhe de bela...
Verslag Grandi Langhe en Bezoek van onze exclusieve Wijnhuizen
Geplaatst op: 29-01-2020
om
| Karina Imschoot
Het is een traditie om de karakters van de DOCG-wijnen die in de Langa en Roero van Nebbiolo worden geproduceerd, te vertellen. Op 1 januari was het de beurt aan Barbaresco 2017 en Barolo 2016 om hun eerste stappen op de markt te zetten en op 1 juli zijn Roero 2018 en Roero Riserva 2017 aan de beurt.
Barolo 2016 is een geweldige wijn, ook vrij lang houdbaar, dankzij zijn volle en beslissende karakter. Het lijkt bijna een perfecte vintage, met een rijkdom en structuur die de harmonie nie...
Drones inzetten met bedoeling klimatologische wijzigingen te beheren met startfase in oa Barbera wijngaarden
Geplaatst op: 23-01-2020
om
| Karina Imschoot
De kans is groot dat de vereniging die de site van Langhe, Roero en Monferrato beheert UNESCO het project ter waarde van 200.000 euro kan financieren om door middel van hightech acties de effecten van de klimaatverandering op de Piemontese wijnbouwheuvels te bestuderen. Zoals de directeur van de site, Roberto Cerrato van Alba, meldt, heeft het verzoek "alle evaluatiestappen positief doorstaan". We wachten op de officiële goedkeuring, die zal komen na de definitieve goedkeuring doo...
Casalone, traditionele productie met inzet van moderne technologie
Geplaatst op: 15-01-2020
om
| Karina Imschoot
Deze blog gaat niet over een algemeen item maar over één van de wijnhuizen die we verdelen, namelijk Casalone. Beschouw dit dus eerder als een ontdekkingstocht door de Casalone Vini di Lu Monferrato wijngaarden en cantina.
De Casalone zijn een familie van wijnbouwers die al drie eeuwen lang wijnstokken verbouwen in Monferrato. De oprichter was Petrus Hieronymus Casalone die in 1734 in Lu aankwam als kolonist en wijnmaker van de markies Millo. Vand...
Dolcetto neemt zijn eigen identiteit onder de loupe
Geplaatst op: 01-12-2019
om
| Karina Imschoot
De Dolcetto op zoek naar een identiteit
Het seminarie gewijd aan Dolcetto op grote hoogte - de Alta Langa, om duidelijk te zijn - heeft veel belangstelling gewekt. Op zondag 17 september werd de kerk van de Battuti in Albaretto della Torre volgepakt met mensen, producenten, technici, journalisten en autoriteiten. De toekomst van Dolcetto en de relatie met de markt en de consument liggen velen na aan het hart. Het door de regio Piemonte gepromoot jaar van Dolcetto heeft ook een nieuwe stap in ...
Wat krijgt een wijnboer die z\'n druiven verkoopt aan een coöperatieve voor z\'n Nebbiolo bestemd voor Barolo
Geplaatst op: 27-11-2019
om
| Karina Imschoot
Met betrekking tot de prijzen voor de druiven van nebbiolo bestemd voor Barolo, de prijs dus voor de wijnboer die niet z'n eigen druiven verwerkt maar verkoopt aan een coöperatieve is er heel wat te doen geweest.
Het dualisme tussen de "indicatieve waarden" van de druiven - uitgegeven door de professionele landbouworganisaties (Coldiretti, Cia, Confagricoltura, Cia) om de berekening van de jaarlijkse huur voor nieuwe en bestaande contracten mogelijk te maken - en ...
Angelo Gaja s verdediging om Alba NIET bij het Barolo gebied te voegen zoals gepland
Geplaatst op: 26-11-2019
om
| Karina Imschoot
Angelo Gaja kruipt in de pen en wil een halt toeroepen aan Alba wat bij het Barolo gebied zou gevoegd worden.
Dinsdag 12 november werd het nieuws van de nominatie van de stad Alba als culturele hoofdstad voor 2020 de wereld ingestuurd. Alba is reeds houder van tal van records: Alba hoofdstad van de Langhe, Nutella, Slow Turismo en Qualità Gastronomia , witte truffel, wijnen van Langa en Roero.
Nog niet genoeg. "Alba verdient zijn plaats op het grondgebied van Baro...
Wanneer is mijn Barolo op dronk: de meest gestelde vraag tijdens onze degustaties
Geplaatst op: 26-11-2019
om
| Karina Imschoot
Een van de grootste misvattingen rond Barolo is dat je tientallen jaren moet wachten voordat de wijnen klaar zijn om te drinken. De eerste vraag bij een wijndegustatie bij Barolo die we krijgen is: hoe lang kan je die bewaren en wanneer is die op dronk. Keer op keer....
Hoewel dit advies misschien ooit waar is geweest, is het niet langer van toepassing op de hedendaagse Barolo's. In wezen kunnen de wijnen die vanaf ongeveer 2000 gemaakt zijn veel eerder gedronk...
